老年人因?yàn)樯眢w各項(xiàng)機(jī)能有所下降，身體逐漸出現(xiàn)問題，三高一直是老年人的常見病，今天我們我們就來了解其中的一高，高血糖都有哪些治療方法，吃什么降血糖呢？有哪些降血糖食物呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

降血糖的食物

野生三文魚

美國加州大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，野生三文魚中富含的歐米伽-3脂肪酸，可改善胰島素敏感性和減少炎癥。

75%的糖尿病死亡病例，其實(shí)都是因?yàn)樾?臟病或中風(fēng)導(dǎo)致的。研究發(fā)現(xiàn)，提高血液中歐米伽-3脂肪酸水平可以降低心臟病猝死危險(xiǎn)。

初榨橄欖油

研究顯示，橄欖油富含單不飽和脂肪，有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛，能降低C反應(yīng)蛋白，減少炎癥發(fā)生，進(jìn)而緩解糖尿病病情。

豆類

豆類富含纖維素和鎂，前者有助于提高血糖耐受力，而對于后者，哈佛大學(xué)一項(xiàng)涉及8.5萬參試者的研究發(fā)現(xiàn)，攝入鎂較多的人，其糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低30%。

洋蔥

它是微量元素鉻的重要食物來源。研究發(fā)現(xiàn)，鉻有助于人體更有效地利用胰島素，保持血糖穩(wěn)定。

研究發(fā)現(xiàn)，鉻是胰島素增強(qiáng)劑。1杯生洋蔥或半杯熟洋蔥含24微克鉻(推薦日攝入量為25～35微克)。

堅(jiān)果

堅(jiān)果中的單不飽和脂肪酸有助于逆轉(zhuǎn)胰島素抵抗。每天吃堅(jiān)果還可使心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)降低35%。

杏仁是堅(jiān)果首選，因其富含蛋白質(zhì) 和抗氧化劑，常吃可降低升糖指數(shù)。另有研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5次花生醬的婦女，罹患2型糖尿病和心血管疾病危險(xiǎn)降低20%。

降血糖的食譜

隨著生活水平的提高，人們得糖尿病的概率也是越來越大了，那么得了糖尿病該怎么辦呢？糖尿病人日常飲食怎么解決呢？

接下來小編就為大家?guī)硖悄虿∪丝梢猿缘囊恍┦匙V，希望大家可以多看看，會很有助于緩解糖尿病哦。

糖尿病人1周食譜

星期一食譜：早餐，牛奶250g，煮雞蛋1個(gè)，饅頭、醬豆腐。午餐，米飯，蔥燒海參，泡菜。晚餐，綠豆粥，花卷，醬牛肉，拌芹菜豆腐干。

星期二食譜：早餐，豆?jié){300ml，煮雞蛋1個(gè)，小燒、泡菜。午餐，牛肉面，拌蘿卜絲。晚餐，米飯，砂鍋豆腐。

星期三食譜：早餐，小米粥，煮雞蛋1個(gè)，豆腐干拌菠菜。午餐，豬肉包子，拌黃瓜絲。晚餐，綠豆粥，饅頭，蒜苗炒豆腐，生西紅柿。

星期四食譜：早餐，牛奶250g，玉米餅，蒜腸、咸芹菜。午餐，米飯，炒鱔魚糊，小白菜湯。晚餐，雞蛋湯面，拍小蘿卜。

星期五食譜：早餐，豆?jié){300ml，煮雞蛋1個(gè)，饅頭，醬豆腐。中餐，豬肉餃子，香椿拌豆腐。晚餐，玉米粥，花卷，醬肉，素炒豆芽菜。

星期六食譜：早餐，大米粥，饅頭，煮雞蛋，素雞拌芹菜。午餐，米飯，蝦片炒蒜苗，菜湯。晚餐，餛飩，饅頭，海蜇拌黃瓜，熏雞絲。

星期日食譜：早餐，玉米粥，煮雞蛋，醬豆腐，拌蘿卜絲。中餐，米飯，清蒸魚，泡萵筍。晚餐，綠豆米粥，饅頭，拌茄泥，醬鴨。

糖尿病人可以吃的降糖小吃

蝦仁雞蛋卷

原料：蝦仁250克，雞蛋4個(gè)，紫菜2片，胡蘿卜、芹菜1根，鹽、色拉油、料酒、雞精適量。

做法

1、蝦仁洗凈瀝干水份放案板上用刀的一面稍微用力壓碎，全部壓碎后放入容器中加入少許料酒和鹽抓勻腌制備用。

2、再把芹菜去葉胡蘿卜去皮洗凈切成末放入蝦仁中同時(shí)放少許雞精拌勻。雞蛋液打散，煎鍋刷少許色拉油煎出跟紫菜片相同的大小，雞蛋液煎好后取出放案板稍微冷卻。

3、依次由下而上擺放雞蛋片、紫菜片、調(diào)好的蝦仁泥均勻的鋪在紫菜片上，再由近而遠(yuǎn)的卷起來，收口處涂少許蛋液粘住，收口朝下放入盤中，最后用蒸鍋開大火燒約15分鐘左右出爐。

4、出爐后的雞蛋卷稍微冷卻后用刀均勻的切開，最后擺盤即可。

結(jié)語：通過上面的介紹我們是不是對吃什么降血糖的相關(guān)介紹已經(jīng)完全了解了呢？能夠幫助我們降血糖的食物有很多，以上是小編給大家介紹的相關(guān)食物和一些食譜，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>