吃什么對視力好 8款食療有效改善視力
隨著生活壓力的增大和電子設(shè)備的增多,需要用眼的時間越來越長,人的視力也在逐漸下降。那么你知道如何保護(hù)眼睛嗎?你知道保護(hù)眼睛的方法有哪些嗎?你知道吃什么對視力好嗎?今天小編推薦大家8款食療有效改善視力,趕緊來看看吧。
核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時后備用。
每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。
花生瓜子棗豆糕
花生米100克,南瓜子50克,紅棗肉60克,黃豆粉30克,粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調(diào)入些面粉,加適量油與水,調(diào)勻做糕,蒸熟,一日吃完。
可補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血明目,改善近視、視物模糊,心悸氣短、體虛便秘等癥狀。
豆仁粳米八寶粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食??山∑⒀a(bǔ)氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
人參遠(yuǎn)志飲
人參10克,遠(yuǎn)志30克,共杵為末,每包8克,每次1包,沸水沖泡代茶飲,連服7~10天??梢鏆怵B(yǎng)心、益智明目。
枸杞肉絲
枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100克,各種佐料適量。將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍也同樣制作,枸杞子洗凈。
待油七成熱時,下入肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤肺明目,豬肉富含蛋白質(zhì),兩者共食,可使氣血旺盛,營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
豬肝羹
豬肝100克,雞蛋兩只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈,切成片,置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。
雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物,豬肝里含維生素A較多,可營養(yǎng)眼球,兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果,適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
芝麻核桃乳蜜飲
黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙,沖入牛乳(或豆?jié){)一杯,加蜂蜜一匙調(diào)服。
可滋補(bǔ)肝腎、明目潤燥,可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。
牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調(diào)以上述佐料,連湯吃下。
可滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目,適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。
八種護(hù)眼食物
藍(lán)莓
藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的,而藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。
“花青素”是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。它是一類可溶性的色素,顏色從藍(lán)色一直到紅色。
對花青素的藥理研究發(fā)現(xiàn)其對促進(jìn)視紅素再合成、改善循環(huán)、抗?jié)?、抗炎癥有很好的療效,可以明顯改善用眼疲勞。
玉米
從許多流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),玉米中的黃體素、玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年黃斑性病變(AMD)的產(chǎn)生,而老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病,嚴(yán)重時會造成視力缺損。
根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。
玉米中的玉米黃質(zhì)含量尤其豐富,能幫助眼睛更明亮,是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。
香蕉
香蕉中的鉀可幫助人體排出多余的鹽分,讓身體達(dá)到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。
此外,香蕉中含有大量的β胡蘿卜素,當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神。
多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過早衰老。
三文魚、吞拿魚、沙甸魚
其中的歐米伽(Omega)-3脂肪酸超多。它主要包括α-亞麻酸(ALA)、EPA和 DHA。α - 亞麻酸能隨身體需要,被轉(zhuǎn)化成DHA及EPA。
歐米伽 -3是我們大腦、眼睛及神經(jīng)系統(tǒng)等器官的基本物質(zhì),也是保持細(xì)胞膜功能健全的重要成分。
其中DHA更能促進(jìn)大腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜感光細(xì)胞的發(fā)育,因此有助于視覺系統(tǒng)發(fā)展。此外,DHA和EPA也能延緩淚囊細(xì)胞死亡,增加淚水分泌及有助形成防止淚水蒸發(fā)的油脂層,從而減輕眼癥患者的不適。
動物內(nèi)臟(肝、心、腎)
眼睛組織修補(bǔ)需不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì),而動物內(nèi)臟不但含有豐富維生素,也含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分,眼睛也不例外,所以組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
綠茶
茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
枸杞子菊花茶、決明子茶
現(xiàn)被辦公室白領(lǐng)稱為“亮眼八寶茶”,因其具有清肝明目作用,如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊,以及青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等。
因其有保護(hù)視神經(jīng)的作用,對現(xiàn)代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補(bǔ)益。
堅果類和硬質(zhì)食品
多吃些堅果類和硬質(zhì)食品,如花生、開心果、杏仁、核桃等,通過咀嚼可以帶動眼外肌的運(yùn)動,可以改善眼周血液循環(huán)。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪8款食療能有效改善視力了嗎?你知道吃什么對視力好了嗎?你知道如何保護(hù)眼睛了嗎?經(jīng)常用眼的人一定要嘗試一下這些食療方,幫你的雙眼恢復(fù)光彩。