食物在幫助我們強(qiáng)壯身體的同時(shí)，也會(huì)殘留很多垃圾，讓我們的身體匯聚很多毒素，這樣就不利于健康，所以，我們的身體也需要及時(shí)排毒，尤其是在節(jié)日后，人們?cè)陲嬍成贤ǔ２蛔⒁猓罅康某院纫恍┐碳ば暂^強(qiáng)的食物，加上長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)，久坐，更難以排出毒素。因此，建議節(jié)后食療排毒，清理體內(nèi)垃圾，重視健康。

哪些食物可幫助節(jié)后排毒呢？

一年有很多個(gè)節(jié)日，春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦節(jié)等，尤其是在這樣的團(tuán)員的日子里，大家都會(huì)坐在一起海吃海喝，但是幾天堅(jiān)持下來(lái)，就會(huì)讓腸胃受不了、腎臟和肝臟也受不了，如果沒(méi)有及時(shí)排毒，則身體內(nèi)會(huì)聚集很多毒素。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，節(jié)后食療排毒，清理體內(nèi)垃圾。

一、肝臟排毒

肝臟是人體重要的解讀器官，各種毒素經(jīng)過(guò)肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)，會(huì)變成無(wú)毒或低毒。

1、大蒜：鉛中毒時(shí)困擾很多現(xiàn)代人的一個(gè)難題，大蒜中的一種物質(zhì)可以降低鉛的濃度，幫助把鉛排出體外。

2、胡蘿卜：含大量果膠，可以與汞結(jié)合，幫助身體把汞排出體外。同時(shí)還可以刺激腸胃的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)。

3、無(wú)花果：富含有機(jī)酸和多種酶，可以幫助肝解毒，并清熱潤(rùn)腸、助消化。

二、腎臟排毒

腎臟可以過(guò)濾血液中的毒素，還能過(guò)濾蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并且通過(guò)尿排出體外。

1、櫻桃：有助于腎臟排毒，還有溫和通便的作用。

2、黃瓜：具有利尿作用，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。它所含的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

3、冬瓜：富含汁液，進(jìn)入人體后，會(huì)刺激腎臟增加尿液，排出體內(nèi)的毒素。食用時(shí)可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。

三、腸胃排毒

腸管是排毒的重要器官，但若是便秘或消化不良，就會(huì)造成毒素停留在腸管，吃些幫助潤(rùn)腸的食物，可以讓斷食的效果更好。

1、草莓：草莓具有生津潤(rùn)燥、促進(jìn)消化吸收等作用。所含的多種有機(jī)酸、纖維素、果膠和礦物質(zhì)等能清潔腸胃、消除便秘，強(qiáng)肝固脾。

2、黑木耳：含有植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。

3、海帶：其含有的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的有毒元素鎘也有促排作用。

4、綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對(duì)重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過(guò)加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝，促使其向體外排泄。

5、蘋(píng)果：蘋(píng)果中的半乳糖荃酸有助于排毒;果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐敗產(chǎn)生毒素;蘋(píng)果富含鋅，可預(yù)防老年癡呆，延緩衰老;其可溶性纖維素能促進(jìn)糞便的排泄。

6、粗糧：粗糧是清潔大腸的“管道工”，當(dāng)其通過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸掉許多淤積物，最后將其從腸道內(nèi)排除。

7、魔芋：在中醫(yī)上稱(chēng)為“蛇六谷”，是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘作用明顯。

8、紅薯：紅薯是有名的排毒明星，它味甘性溫，其所含的葡糖苷成分有著和食物纖維同樣的效果，能增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)。

9、蜂蜜：蜂蜜自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時(shí)，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。

總之，飲食既有助于幫助我們健康身體，也會(huì)給我們帶來(lái)負(fù)面的影響，尤其是毒素?zé)o法排除的時(shí)候，更會(huì)危害我們的身體，上面已經(jīng)給大家介紹了一些節(jié)后食療排毒，清理體內(nèi)垃圾的食物，還有很多食物也需要大家在日常生活中積累營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，咨詢(xún)專(zhuān)家的建議。