清熱潤(rùn)肺湯的做法大全
現(xiàn)在的天氣真的是說(shuō)變就變，忽冷忽熱，大家的身體也受不了，很容易出現(xiàn)感冒咳嗽的現(xiàn)象，感冒了不要隨變吃藥，可以多喝一些清熱潤(rùn)肺的湯，例如羅漢果雪梨湯，銀耳蓮子湯。
一、清熱潤(rùn)燥茅根百合湯
材料：茅根20克，百合15克，玉竹12克，馬蹄100克，紅蘿卜150克，脊骨400克
1，排骨洗干凈，浸泡半小時(shí)，焯水。
2，藥材洗干凈，紅蘿卜馬蹄去皮，紅蘿卜切小塊。
3，把全部材料放入煲里。
4，加水1.5—1.8L.
5，選擇菜單“筒骨湯”，口感根據(jù)自己喜歡選擇，啟動(dòng)開(kāi)始按鍵。
6，飲用時(shí)加鹽即可。
羅漢果燉雪梨湯
二、羅漢果燉雪梨湯
主料：雪梨2個(gè)
輔料：羅漢果1個(gè)，清水適量。
1、準(zhǔn)備好材料。
2、梨去皮，要是能買(mǎi)到?jīng)]有打臘的梨，不去皮同煮效果更好。（其實(shí)水果皮也有許多用處，現(xiàn)在的水果打臘的居多，害的果皮都不敢用真是浪費(fèi)。）
3、梨切塊備用。
4、羅漢果洗凈捏碎。（羅漢果一定要掰開(kāi)了煮，而且要文火煮超過(guò)半小時(shí)以上才能更加有療效。）
5、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中，入適量水，水量比要喝的碗數(shù)略多一點(diǎn)，我一般這樣煮了就喝一天。
6、上爐子大火煮開(kāi)。
7、開(kāi)蓋用勺兜下底。
8、轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)，即可。
三、銀耳蓮子羹（美容潤(rùn)肺湯）
材料
銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、銀耳用開(kāi)水蓋鍋泡，這樣銀耳才軟，泡5個(gè)小時(shí)，洗凈撕碎。
2、加水要根據(jù)銀耳的多少加水，盡量不要在中途加水。加入蓮子、百合、一起熬2個(gè)小時(shí)，看到湯斂稠的時(shí)候就加棗子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加蓮子和百合)
