蘿卜條土豆湯的做法
蘿卜條可以用來做土豆湯,蘿卜和土豆一起做湯好吃還美味,土豆里面含有淀粉,如果用土豆來熬湯的話,那么里面的淀粉有了,湯就非常的美味,也更加的滋補,將蘿卜加上和土豆一起做湯吃的話,也能將這種蘿卜的美味襯托出來,但是蘿卜和土豆可以加在一起,那么這種蘿卜土豆湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
主料:土豆(黃皮)320克,紅蘿卜320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥(白皮)80克,青椒80克,
調(diào)料:姜4克,胡椒粉2克,鹽4克
做法
1.土豆和紅蘿卜均去皮,洗凈切粒;
2.洋蔥去衣,洗凈,切絲;
3.番茄洗凈,切件去核;
4.椰菜(菜花)洗凈,切絲;
5.姜去皮,洗凈,拍松;
6.青椒洗凈,開邊去粒,切粗條;
7.燒熱鍋,下油爆香姜,再下洋蔥炒香,然后放下椰菜炒軟,鏟起;
8.水適量煲開,放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥,慢火煲開,加胡椒粉及鹽調(diào)味,即可盛碗上桌。
小訣竅
健康提示:
做法二
原料:青蘿卜1段 土豆1--2個 大蔥一小段 姜一小塊 色拉油 鹽 高湯精適量
做法:
1.蘿卜洗凈去皮切絲,土豆洗凈去皮切滾刀塊,蔥姜切絲。
2.鍋熱倒油,油熱爆香蔥姜絲,先放土豆塊炒幾下,加清水。水量要多一些,因為還要加入蘿卜。蓋上鍋蓋燒開,轉(zhuǎn)中小火煮約10分鐘,至土豆基本熟透。
3.加入蘿卜絲,再蓋鍋煮約3分鐘。加鹽和高湯精即可。
如果想要吃蘿卜制作的土豆湯,就試試這些方法來給自己做,讓自己享受到湯的美味,本來都喝湯對身體非常的好,但是如果喝湯不適,或者是喝湯不合適自己的話,那么這樣的湯也是不能喝的,很多食物看著營養(yǎng),但是食材是不能加在一起的,土豆的淀粉含量高,在煮湯的時候?qū)⑼炼褂脕砼葜埔幌隆?/p>