電飯鍋排骨蓮藕湯做法有哪些呢
2017-07-10 18:42:59 來源：360常識網(wǎng)
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導語：電飯鍋排骨蓮藕湯是武漢人必備的每日美食，平日里星期天節(jié)假日不少的武漢人習慣性的在家里煲上一鍋，濃厚的排骨湯，既好喝又美味，無論是親
電飯鍋排骨蓮藕湯是武漢人必備的每日美食，平日里星期天節(jié)假日不少的武漢人習慣性的在家里煲上一鍋，濃厚的排骨湯，既好喝又美味，無論是親朋好友聚會，還是在一起聊天，到吃飯的時間都喜歡喝這一鍋湯，既好喝又有營養(yǎng)，接下來為大家介紹一下電飯鍋排骨蓮藕湯的制作方法。
用料
筒子骨 500g
肋排 可選
生姜 一坨
藕 兩節(jié)
鹽
電飯鍋排骨藕湯的做法
藕洗凈刨皮切段，姜拍一下
筒子骨排骨洗凈斬塊(一般都喊賣肉的師傅代勞)，喜歡吃骨髓的就不要斬筒子骨了
電飯鍋開煮飯模式，放入筒子骨和姜，加水加到內(nèi)膽快滿(請忽視水位線)，不要蓋蓋子一直燒到水開，表面浮起大量血沫(蓋了蓋子血沫就沉底了)
拿個勺子撈血沫，一定要撈干凈(所以剛剛要多加水要不然現(xiàn)在就沒湯了)
放藕，蓋蓋子煮吧。大概兩小時中途別開蓋。煮好之后拿筷子戳一下藕能戳動就行，放鹽，吃吧。我還按照個人口味放了大量小蔥
這一道電飯鍋排骨蓮藕湯的制作方法，無論是在配套上，還是在做制作上都非常的簡單，從中也不會流失掉里面特有的氣息，與此同時，我們在做的時候最好是選擇營養(yǎng)價值高極其豐富的來進行蒸煮既好喝又美味。
