黨參紅棗雞湯做法有哪些呢
眾所周知，黨參紅棗雞湯是一道補(bǔ)身體有著豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，不僅有效的可以補(bǔ)充身體的氣血不足，腸胃虛寒，還可以提高人體免疫力，很多人總是在秋天的季節(jié)出現(xiàn)身體乏力，免疫力低下，抵抗力不足，服用黨參這樣的中藥藥草，可以驅(qū)寒，滋補(bǔ)氣血有著很好的功效，那么接下來(lái)的文章來(lái)為大家介紹一下黨參紅棗雞湯的燉法。
用料
主料雞(土雞，家養(yǎng))1只
調(diào)料蔥15克姜10克料酒10毫升黃芪10克黨參10克棗(干)10顆
黨參黃芪紅棗雞湯的做法
1.將雞洗干凈后，冷水入砂鍋，加入料酒10克蔥和姜。燒開(kāi)后撇去浮末，加入藥材用小火慢燉
2.燉上1個(gè)半小時(shí)左右，嫩雞1個(gè)半小時(shí)就很酥了，老雞的話要2個(gè)半小時(shí)左右
營(yíng)養(yǎng)功效
1、黨參
補(bǔ)中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無(wú)力，食少，口渴。
2、黃芪
黃芪的性味甘、微溫，有補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。黃芪在中醫(yī)臨床上應(yīng)用十分廣泛。取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無(wú)力，氣短。以粗長(zhǎng)、表皮皺紋稀少、質(zhì)堅(jiān)而綿、粉性足、味甜者為優(yōu)。
3、紅棗
補(bǔ)血、益氣、提高免疫。
材料
雞肉：1000克;
棗(干)： 10顆; 當(dāng)歸： 10克; 黨參： 10克; 枸杞子： 5克;
姜：適量; 小蔥：適量; 食鹽：適量;
當(dāng)歸紅棗黨參雞湯的做法
1
準(zhǔn)備好當(dāng)歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用
2
準(zhǔn)備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線
3
開(kāi)大火燒開(kāi)，撇去浮末，加入當(dāng)歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火
4
燉1個(gè)小時(shí)，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個(gè)3分鐘即可
5
出鍋。每天一小碗。建議不要過(guò)量食用哦
這一道黨參紅棗雞湯，相信大家學(xué)的差不多了，平時(shí)有不少人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)辦公室疾病，還會(huì)因?yàn)榕紶柕纳眢w乏力，體質(zhì)虛寒，而造成手腳冰冷身體，特別的難受被這些癥狀所困擾，不妨來(lái)食用一下，以上這一道黨參紅棗雞湯，調(diào)理氣血的湯料吧！
