冰綠豆湯怎么做呢
說(shuō)起綠豆的功效，大家的第一反應(yīng)想必一定是清熱解暑，是的，在炎熱的夏天，我們經(jīng)常會(huì)在家煮綠豆湯喝，防止自己中暑。其實(shí)除了這一個(gè)功效外，還有很多功效，只是大家一直都在忽略，既然這樣的話，那下面就教大家冰綠豆湯怎么做解暑？請(qǐng)朋友們閱讀下面文章并行動(dòng)起來(lái)吧。
冰綠豆湯的做法：把買來(lái)的綠豆適量放入碗中清洗。洗好的綠豆加足夠的水放紫砂鍋里。冰綠豆湯的做法步驟開(kāi)到高檔。等湯沸騰翻滾了再煮一小時(shí)。確認(rèn)綠豆都煮爛至爆開(kāi)。關(guān)掉紫砂鍋開(kāi)關(guān)。放三大塊冰糖。等冰糖自己融化然后把綠豆湯都添到碗里。等碗里的綠豆湯自然冷卻后就可以放冰箱了。一段時(shí)間后拿出來(lái)冰綠豆湯就完成了。
綠豆棒冰，用料：綠豆150克，水800克，糖100克，糯米粉5克。 做法：綠豆提前浸泡4小時(shí)以上，洗凈入鍋適量水。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，以綠豆不爛，但能輕松輾碎為準(zhǔn)。綠豆湯中加入細(xì)砂糖或冰糖；一點(diǎn)點(diǎn)糯米粉兌冷水沖成稀薄的粉水。將糯米粉水倒入綠豆湯中，邊攪拌，滾起即關(guān)火。撈出一小碗綠豆，分別裝入模具中。冷卻后的綠豆湯。倒入料理機(jī)打碎，將綠豆泥分別倒入模具。模具灌滿，安好手柄，放入冰箱冷凍4小時(shí)以上，至完全凍硬后取食。
看了上面文章中介紹的綠豆湯怎么做解暑之后，大家一定躍躍欲試了吧，除了綠豆湯，夏天還有很多可以清熱解暑的綠豆食品，比如說(shuō)綠豆棒冰，綠豆粥等都是有效的避暑食品。綠豆的功效是顯而易見(jiàn)的，除了防暑，還可以抗衰老解毒，但是值得一提的是綠豆餅不適合所有人，體質(zhì)寒的人禁食。
