秋冬季節(jié)是十分干燥的，所以很多朋友會(huì)在這個(gè)季節(jié)患上一些疾病，尤其是一些呼吸道的疾病，所以在秋冬季節(jié)的飲食是十分重要的，要多吃一些利燥和清肺的食物，但是很多朋友對(duì)于秋季的一些保健養(yǎng)生的食物不是很了解，其實(shí)生活中還是有很多食物可以幫助我們保健養(yǎng)生的，那么秋季保健湯有哪些呢？

羅宋蔬菜湯

材料：馬鈴薯，西紅柿，洋蔥頭，胡蘿卜，圓白菜。

調(diào)料：鹽，番茄醬，胡椒粉。

做法：

1、馬鈴薯洗凈去皮切小塊;胡蘿卜洗凈去皮切小塊;洋蔥洗凈切片;圓白菜切小塊，然后再用清水沖洗干凈，西紅柿在開(kāi)水鍋中燙一下，撕去外皮，切小塊備用。

2、鍋內(nèi)放入油燒熱)，下入洋蔥片炒香，再加入胡蘿卜塊和土豆塊，翻炒一會(huì)，然后放入卷心菜和西紅柿，炒至出水，然后加入番茄醬炒勻，添入適量清水燒開(kāi)，燒開(kāi)后改小火煮30分鐘，至湯濃，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。

農(nóng)家蔬菜湯

原料：高麗菜600g、土雞腿1只、洋蔥半個(gè)、新鮮香菇200G、蔥花、高湯或水2000CC左右。

調(diào)料：味增3匙、鹽適量。

做法：

1、雞腿切小塊入滾水中燙一下，瀝干水分撈出備用。3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留

2、高麗菜周?chē)鷦?刀，將菜心取出。洋蔥切絲。

3、高麗菜整顆放入鍋中，放入雞塊，洋蔥絲，加入高湯或水，蓋蓋煮滾后小火將高麗菜煮軟。

4、將味增放入碗內(nèi)，加入少許水調(diào)勻后倒入3中，撒鹽，煮3分鐘。

5、加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花。

豆角干煲排骨湯

材料：豆角干100克、排骨500克、水8碗。

做法：

1、豆角干洗凈，用清水浸泡20分鐘，撈起瀝干水，切段;

2、排骨洗凈，切塊，汆水撈起;

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

玉米冬菇排骨湯

材料：玉米2個(gè)、冬菇(干)6個(gè)、排骨500克、姜2片、水8碗。

做法：

1、玉米去衣洗凈，切成幾段;

2、冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂;

3、排骨洗凈斬件，汆水撈起;

4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。三聯(lián)閱讀

以上就是關(guān)于秋季保健湯的一些介紹，其實(shí)這些都是生活中一些很簡(jiǎn)單的食材，也是經(jīng)常可以吃到的，只是做法不同而已，所以我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候可以選擇幾款自己在家制作，不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于防治疾病也是有很大效果的。