蝦仁海帶湯做法有哪些呢
海帶是我們生活當(dāng)中一款價格低廉，而且又養(yǎng)生保健的食品，平時不僅對于白血病，高血壓和心腦血管疾病有著很好的功效，還可以幫助我們的腸胃盡快的消化，特別是對于脾胃虛寒的朋友們有著不錯的效果，海帶本身碳水化合物較多，適合做與功效多的食物相結(jié)合，那么接下來為大家來介紹一道蝦仁海帶湯的制作方法吧！
海帶是一款宜常吃的低價保健食品。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用，此外還具有降壓，降低血脂、抗癌作用。海帶中的甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。不過脾胃虛寒者少食用。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽;
蝦仁海帶湯
這道海帶蝦仁丸子湯非常簡單，味道也十分鮮美，是適合全家老小一同食用的一道保健湯。
主料：海帶 蝦仁 香菇貢丸
輔料：鹽，椒鹽，蒜 生姜
海帶泡發(fā)后切絲，用開水焯一下瀝干待用
大蝦仁10粒，室溫解凍后取出泥線、清洗、瀝干，用少量椒鹽和生姜將蝦仁腌制半小時。
鍋熱后下少量油，放入蒜末炒香后入蝦仁旺火翻炒幾下加入香菇貢丸略炒，加入冷水一大碗，待水開后，放入海帶，大火煮開，改小火煮七八分鐘，關(guān)火前加入鹽調(diào)味。
物美價廉的蝦仁海帶湯就為大家介紹到這里，蝦仁自然是價格比較昂貴的，如果朋友們覺得海帶吃起來會非常麻煩，可以到超市里面買干的蝦仁，這樣做出來的湯營養(yǎng)價值不并不會和新鮮的蝦有什么差距。
