黃花菜肉絲湯的做法
平時(shí)多喝一些湯能對(duì)我們的身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ),而且湯類不會(huì)增加我們的腸胃負(fù)擔(dān),其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更容易被我們身體所吸收,其中黃花菜肉絲湯就是我們最常吃的一種食物,用它來(lái)進(jìn)行煲湯對(duì)產(chǎn)后的女性來(lái)說(shuō)還有很好的催乳作用,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解一下黃花菜肉絲湯的做法
黃花菜肉絲湯的做法
做法一
1、將黃花菜去雜洗凈,豬肉洗凈切絲備用。
2、鍋內(nèi)加適量水,放入黃花菜、肉絲、姜絲、蔥末、大火燒沸,改用文火煮20分鐘,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜即成。
做法二
原料:里肌肉2兩,黃花菜1兩,香蔥一根
1.把里肌肉切絲,用少許鹽和淀粉和勻備用;
2.黃花菜用水泡發(fā)半小時(shí),撈出,備用;
3.香蔥洗干凈,切為2.5厘米長(zhǎng)的段備用;
4.鍋中倒入一大碗水和少許的油,加入一個(gè)濃湯寶;
5.水開(kāi)后倒入黃花菜;
6.開(kāi)鍋后倒入肉絲和勻;
7.肉絲變色后,灑入蔥段,裝碗即可食用
做法三
1. 抓一小把黃花菜用清水泡半個(gè)小時(shí),換兩三次水
2.山楂洗凈、切姜片3片, 再把肉洗干凈切塊,大小隨自己喜歡,然后放一點(diǎn)鹽
3.把泡好的黃花菜扎小把,放水,多少根據(jù)家庭人員看情況,然后把材料入鍋,順序沒(méi)什么講究的,放心下吧。
4.先武火煲滾,改文火煲,大約1個(gè)半小時(shí)左右吧,湯就煲好了,放點(diǎn)鹽,即可飲用。
上面就是對(duì)黃花菜肉絲湯的做法的介紹,通過(guò)了解以后我們平時(shí)也可以食用黃花菜搭配肉絲自己進(jìn)行制作,并且我們自己動(dòng)手能夠?qū)⑹澄镒龅酶拥姆献约旱目谖逗惋嬍沉?xí)慣,同時(shí)自己動(dòng)手制作食物也能夠更好的感受生活帶給我們的樂(lè)趣,但是想要通過(guò)食物對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整一定要長(zhǎng)期食用才有效果