山藥紅棗煲湯的簡單做法
山藥是一種人們經(jīng)常吃的食物,盡管在處理山藥的時(shí)候可能會讓皮膚有一些不舒服,但是山藥的確是一種非常好的食物。山藥的營養(yǎng)功效非常多,還可以治療很多種疾病。對于男性來說,吃山藥可以治療遺精等病癥,對于女性來說,還可以治療婦女帶下。那么,山藥紅棗煲湯要怎么做?
主料:250g雞肉、100g山藥
配料:適量鹽、適量紅棗、適量黑木耳、適量生姜
做法
1 黑木耳提前泡發(fā)
2 山藥去皮切塊
3 雞肉切大塊
4 所有材料放鍋里加入適量水放入生姜
5 燉一個(gè)小時(shí)
6 吃的時(shí)候調(diào)入鹽巴
山藥的功效與作用
1 不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥
2.滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之
3.益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥
4.降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品
5.延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
山藥當(dāng)中含有大量的黏蛋白,之所以山藥被人們認(rèn)為是一種保健食物,就是黏蛋白的作用。黏蛋白可以起到預(yù)防脂肪沉積在血管上的作用,能夠讓我們的血管更具彈性,同時(shí)還可以起到預(yù)防動脈粥樣化硬化的作用。而且山藥含有一些多巴胺,能夠改善血液循環(huán)。