蓮藕是極普通的食物，可是蓮藕的營養(yǎng)很好，同時(shí)也能把蓮藕做成很多類型的菜肴，而城市區(qū)域不同，對蓮藕的做菜方式也會有變化，也是因?yàn)樯徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值高，讓大家對蓮藕也越加重視起來，因而就有孕婦會詢問食用情況，蓮藕湯孕婦可以吃嗎？孕婦是可以吃的蓮藕湯的，吃了后對身體及胎兒都有好處。

蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品。

蓮藕味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功效。如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家愛吃的炸藕合，實(shí)際上煎藕，無論從口感、味道、均勻、營養(yǎng)等多方面都好于炸藕。而如果想兼具食療效果，則最好是選擇其他做法。藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

所以孕婦可以吃蓮藕的蓮藕湯是一道對孕婦來說十分好的營養(yǎng)大補(bǔ)湯。尤其是用蓮藕搭配的一些膳食，例如：蓮子紅豆蓮藕粥。能為寶寶和孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)。還有蓮藕排骨湯，蓮藕排骨湯中含有豐富的維生素B1及少量的鈣、鐵、磷、納，可提供媽媽及寶寶能量代謝需要，對于孕婦還有安神，凈血祛淤，清熱解毒之功效，對懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解消炎效。還有許多以蓮藕最為主料搭配的膳食，孕婦都可以放心食用。

制作方法：

原料：

排骨500克，藕750克，姜7克，精鹽5克，胡椒面5克。

制作方法編輯

1.將豬排骨洗凈，砍成4厘米長的塊，藕用筷子刮洗干凈，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一樣的塊。姜洗凈拍破。

2.高壓鍋內(nèi)摻適量開水，放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒面燉熟后，等片刻即可上桌。

操作關(guān)鍵：下入豬排骨等料后，用中火;氣閥冒氣只用20分鐘即可將鍋端離火口。

蓮藕湯孕婦可以吃嗎？據(jù)文章的講解確認(rèn)蓮藕湯的禁食人群里并沒有孕婦，所以在食用上并沒有限制。當(dāng)然吃太多的蓮藕則會引起腹部不適，患者食用時(shí)要控制好蓮藕量，防止出現(xiàn)消化方面的異常，加上孕婦很容易形成便秘的癥狀，飲食不當(dāng)癥狀則會加重，將會刺激到患者排便等，最后對肛門等器官造成損傷。