懷孕后很多食物都是禁止的，比如咖啡、螃蟹、桂圓等，不能吃的食物類(lèi)型非常多，但是也有很多孕婦未重視食物禁忌，在食物的選擇是也未重視起來(lái)，那么兩個(gè)月的孕婦能吃黃花菜湯嗎？黃花菜是一種植物開(kāi)的花，可以吃新鮮的黃花菜，也可以曬干后泡了吃，孕婦也能吃黃花菜的，因?yàn)辄S花菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體或是胎兒都有益處。

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。但是其葉形為扁平狀的長(zhǎng)線型，與地下莖有微量的毒，不可直接食用。

黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每百克含蛋白質(zhì)14.1克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱(chēng)之為“健腦菜”。

另?yè)?jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒，故不能生食，須 加工曬干，吃之前先用開(kāi)水燙一下，再用涼水浸泡2小時(shí)以上。

兩個(gè)月的孕婦能吃黃花菜湯嗎？通過(guò)文章的講解清楚知道黃花菜的營(yíng)養(yǎng)功效，同時(shí)清楚兩個(gè)月的孕婦能吃黃花菜湯，但是食用時(shí)要注意方法，避免做菜方式不對(duì)引起食物中毒，對(duì)身體的傷害就會(huì)增大，這樣不利于胎兒的健康。所以喜歡吃黃花菜湯的人群要重視食物的禁忌，在食時(shí)說(shuō)要避開(kāi)。