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        花生眉豆骨頭湯怎么做?

        2017-07-09 20:30:54  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:大家在做骨頭湯的時(shí)候可以變著花樣的來做,這樣不僅讓味道更好,還能勾起大家的食欲,豈不更好?其實(shí)骨頭湯還是可以與很多食材一塊搭配來食

        大家在做骨頭湯的時(shí)候可以變著花樣的來做,這樣不僅讓味道更好,還能勾起大家的食欲,豈不更好?其實(shí)骨頭湯還是可以與很多食材一塊搭配來食用的,比方說花生眉豆都是很常見的,而且這些食材本身就具有不錯的養(yǎng)生功效,對身體很好,那么花生眉豆骨頭湯怎么做?

        做法一:

        材料:豬骨8元、眉豆一大把、花生一大把、蜜棗、冰糖、芡實(shí)一小把

        步驟:

        1. 豬骨和拍扁的姜入冷水出水,煮沸后煲3分鐘,沖水

        2. 花生 眉豆 芡實(shí)洗洗,連同豬骨入湯煲

        3. 入一蜜棗和一塊冰糖,煮滾后煲1.5小時(shí)

        做法二:

        材料:排骨1斤;眉豆、花生各1兩

        步驟:

        1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用。

        2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2小時(shí)左右,調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高壓鍋煲,半個(gè)小時(shí)就有湯喝了。)

        說明:眉豆有去濕功效,而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養(yǎng)成份,這是一款易做,好喝又有益的湯水。

        營養(yǎng)價(jià)值:

        骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調(diào)理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。

        花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,延緩人體過早衰老,抗老化。

        眉豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。

        相信大家對花生眉豆骨頭湯怎么做也都很清楚了,要想讓自己的身體更加的健康,就需要從飲食入手,合理營養(yǎng)膳食還是很有必要的,骨頭湯既能加促骨骼的發(fā)育,還能讓骨骼變的更加的強(qiáng)健,而且對改善身體健康狀況也有很大的幫助。

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