玉米是我們都熟悉的食物，玉米在嫩的時(shí)候用來(lái)食用，比如煮玉米、炒玉米粒、燉玉米等，而成熟的玉米則會(huì)很老，一般會(huì)做成玉米粉、小碎玉米粒等，在國(guó)外很多則喜歡吃玉米土豆湯，吃西餐的時(shí)候多會(huì)點(diǎn)這道湯，或是直接配送，因而我們對(duì)玉米土豆湯很熟悉，同時(shí)也要知道做湯的方法，那么玉米土豆湯的做法有哪些呢？

做法一

原料：

玉米、土豆、蘑菇、芹菜

做法：

1、玉米洗凈，削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末;2、洗凈土豆去皮，切丁，放入攪拌機(jī)，倒入一碗水，攪成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里煮至熟。玉米含有大量的膳食纖維能夠潤(rùn)腸道排腸毒。

做法二

用料：

番茄、土豆、玉米、豬肉、豬肝、鹽、生粉、油、姜

做法：

1、先把豬肝泡一下水，好讓它的血水流出來(lái)。然后把所有材料切丁，如果覺(jué)得切丁麻煩，隨便切成小塊就可以了。

2、用鹽，生粉，油把豬肉和豬肝腌一下。燒一鍋水，把姜拍一下，放進(jìn)去。水開(kāi)了，放豬肉和豬肝。再等水下一次滾，跟著放土豆。隨后放進(jìn)玉米。

3、滾幾滾以后把番茄放進(jìn)去。等到土豆熟了以后就可以放鹽上鍋了。

小提示：

玉米的亞油酸含量達(dá)到2%，是谷實(shí)類(lèi)飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上，僅玉米即可滿(mǎn)足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%)。蛋白質(zhì)含量偏低，且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴(lài)氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動(dòng)物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

玉米土豆湯的做法非常多，飯前或是飯后喝這樣的湯對(duì)胃是極好的，喜歡喝這道湯的人會(huì)選擇其它的蔬菜加在一起做湯，其營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富些。比如加入肉、番茄等，所加的食物要注意相克的原理，避免加入的食物引起營(yíng)養(yǎng)相克，將會(huì)破壞本身的營(yíng)養(yǎng)，食用后會(huì)有副作用，對(duì)患者的身體是極不利的。