喜歡喝湯的朋友們都想了解各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的湯品。我們的生活中也有很多美味的湯品受到大家的歡迎，比如番茄冬瓜湯，有人會(huì)覺(jué)得番茄很酸能適合和冬瓜一起煲湯嗎？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題非常簡(jiǎn)單，番茄冬瓜湯不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)然也是根據(jù)個(gè)人口味不同，所以喜歡的湯品的類型也是不同的。但是番茄冬瓜湯是很常見(jiàn)的湯品，給小孩子喝很有營(yíng)養(yǎng)，那么番茄冬瓜湯的做法是什么呢？

一、 準(zhǔn)備原料：西紅柿、冬瓜、蔥末、姜末、香菜末、食用碘鹽；

做法：1、將西紅柿和冬瓜洗凈去皮切塊兒；

2、鍋中燒熱油，將蔥末和姜末下鍋，翻炒兩下，隨后加入冬瓜翻炒至半熟；

3、將西紅柿塊兒倒入鍋中，和冬瓜肉末一起翻炒至八成熟時(shí)，隨加入適量水，同時(shí)加入適量食用碘鹽；

4、煮沸時(shí)，撒入香菜末即可。

二、1.把西紅柿切小塊，然后放到油鍋里炒炒

2.為了入味、好煮，冬瓜要切成小的薄片

3.給炒西紅柿的鍋?zhàn)蛹尤霟_(kāi)的水，然后把冬瓜片放進(jìn)去開(kāi)始煮，直到湯沸騰，冬瓜有些煮化。

4.湯煮的差不多就可以放青菜、粉絲……（依據(jù)個(gè)人口味決定）

5.最后放入鹽和雞精即可。

三、原料：冬瓜500克，番茄150克。

烹調(diào)步驟：冬瓜去皮、子，番茄滾水燙后去皮，切片，加鹽、食用油一起煮湯食用。

四、番茄冬瓜湯

做法：番茄切塊，放入油鍋煸炒，炒出紅色為止，加鮮湯，冬瓜塊，和浸去咸味的榨菜片。燒開(kāi)后，撇去浮油，再用小火燜燒15分鐘即可。

五、西紅柿冬瓜湯

材料：冬瓜，西紅柿，金針菇。

作法：把冬瓜線成薄片，西紅柿切丁。 鍋中倒入少許的油，熱后把金針菇放入油中煎一會(huì)。加入西紅柿翻炒。再倒入冬瓜片炒一會(huì)，加水，放鹽。

其他的調(diào)料最好不要放，因?yàn)橛形骷t柿，可出自然的酸味。開(kāi)鍋后，盛入碗中就可以了。

以上就是番茄冬瓜湯的做法，媽媽們可以收藏起來(lái)，給自己的寶寶做起來(lái)。有利于讓寶寶有更好的胃口吃飯，而且寶寶也會(huì)喜歡這樣的味道，當(dāng)然家里的老人也是很適合的，因?yàn)榍宓挥湍?，所以有利于血管的軟化，預(yù)防血管疾病的發(fā)生，所以番茄冬瓜湯大家都要學(xué)會(huì)制作哦！