海帶豬腳湯是怎樣做的呢
海帶能中和豬腳的油膩,味道很鮮美,豬腳又能美容補(bǔ)鈣,這能不叫大眾喜好這口嗎?海帶豬腳湯既養(yǎng)心,抗衰老,又促進(jìn)生長,最重要的---美容養(yǎng)顏!簡直棒棒噠!與古時(shí)不同,現(xiàn)在人們對(duì)吃可有講究了,既要吃好飽,又要吃得好。對(duì)于吃食,養(yǎng)生這方面也倍加關(guān)注,還要美容強(qiáng)身。具備這些優(yōu)點(diǎn)的,非海帶豬腳湯莫屬!那么你知道海帶豬腳湯是怎樣做的嗎?現(xiàn)在,小編義不容辭的來為大家介紹2種做法.
海帶豬腳湯做法一:
食材:
主料:豬腳(剁成塊),泡好洗好的干海帶
調(diào)料:食鹽,生姜,蔥花(均適量即可)
海帶豬腳湯的做法如下:
1、豬腳塊在沸水里焯過
2、加水和姜塊在砂鍋里小火-大火-小火的順序燉煮,在大火過程中下海帶
3、燉到豬腳軟爛起鍋加點(diǎn)鹽和蔥花。
jiangjiang~ 這樣就簡單的完成了好吃的海帶豬腳湯了哦。
海帶豬腳湯做法二:
食材:
主料:豬蹄500克,干海帶100克;輔料:綠豆,姜塊,食用鹽,雞精(均適量即可)
方法/步驟:
1、姜去皮,拍破。綠豆清洗干凈。
2、海帶泡發(fā)2小時(shí),洗凈,切成2厘米寬10厘米長的片。
3、將豬蹄清洗干凈,放入開水鍋內(nèi)煮開,去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗,用小刀將皮刮干凈,如有毛就夾干凈。
4、將姜、綠豆、海帶、豬蹄一起倒入電壓力鍋內(nèi),加800毫升清水,加蓋,通電,按到“蹄筋”位置。(30分鐘)
5、煮好后,在鍋內(nèi)加入鹽、雞精攪勻。吃時(shí)盛入碗中。
小貼士:
①清洗豬蹄時(shí),放入開水鍋內(nèi)煮下,用小刀刮皮、夾毛更容易。
②煮這道湯不用放油。這也是這道海帶豬腳湯的最大特色,既可以美容又可以放心的吃,媽媽再也不用擔(dān)心我吃豬腳啦??!哈哈
海帶豬腳湯有什么功效呢??
夏季陽光毒辣,紫外線強(qiáng)烈,對(duì)人體皮膚的傷害不容忽視。其實(shí),女性可以通過食療來養(yǎng)顏?俗話說的好,只有吃進(jìn)去的養(yǎng)顏才能使女人的美麗更持久。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白,是皮膚恢復(fù)活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg,如果少于這個(gè)量就有產(chǎn)生皺紋的危險(xiǎn)。而膠原蛋白足量后,皮膚的彈性自然好,人的氣色也會(huì)隨之變化,臉色也能變得白皙起來。而海帶中含有較高的鋅元素,可以參與皮膚的正常代謝,使上皮細(xì)胞正常分化,減輕毛囊皮脂腺導(dǎo)管口的角化,有利于毛孔的通暢,還能減少角質(zhì)的積累。
看了以上對(duì)這個(gè)問題的介紹,相信大家都已經(jīng)明白這2種海帶豬腳湯的做法。海帶有治療甲狀腺低下、利尿消腫、烏發(fā)、抗癌防癌等作用,同時(shí)海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。豬蹄含豐富的膠原蛋白,能增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,延緩衰老。海帶豬蹄湯味道鮮美,而加入綠豆更湯濃味更鮮??纯床襟E,做法其實(shí)非常簡單,動(dòng)動(dòng)你的小手,趕緊mark.