西紅柿炒雞蛋湯如何制作
西紅柿炒雞蛋湯,相信是很多人都比較遲,喜歡吃的一道食物吧,而且它可以說(shuō)是大家比較熟悉的家常菜,因?yàn)橹谱鞅容^的方便簡(jiǎn)單,但是它的食材對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,都是比較有利的,比如西紅柿以及雞蛋,其中所富含的營(yíng)養(yǎng),對(duì)我們的身體健康,都有很好的效果。
材料
雞蛋、西紅柿、黃瓜
制作
方法一
1、西紅柿洗凈切塊,黃瓜洗凈切片,雞蛋打勻。
2、鍋中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水開(kāi)后加西紅柿,再開(kāi)轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入,放入黃瓜,加少許鹽,關(guān)火。(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)。
方法二:
番茄500克(切小塊),雞蛋兩只,八角兩朵,蔥度、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量,清油20克
起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香,倒入番茄加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正
方法三:
先將西紅柿洗凈切小塊,鍋里放少許油加熱放點(diǎn)蒜末蔥白扁炒再加水,加入西紅柿至水燒開(kāi),用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀,撈起皮和渣不用,加打碎的雞蛋汁,加鹽,雞精,蔥花(可以加點(diǎn)豬油更好),起鍋。
方法四:
半鍋清水,水中放少許海米,煮沸。
一只雞蛋,打散,加蔥花少許。
西紅柿一到兩個(gè),切成片,或切成小塊。
水沸騰后,先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi),略攪拌,再將切好的西紅柿倒入,水再沸騰后,關(guān)小火,悶3分鐘左右,加入紫菜、發(fā)菜,姜粉、鹽、胡椒粉各少許,淋香油幾滴,大火使湯沸騰,關(guān)火即可。
了解了西紅柿炒雞蛋湯的制作方法之后,那么就希望可以給大家一些指導(dǎo)建議,這樣在生活當(dāng)中制作這道食物的時(shí)候,才會(huì)比較的得心應(yīng)手,用最簡(jiǎn)單最普通的食材,做出令全家人都稱贊的美味食物。