怎么在家做苡米紅豆湯
苡米就是我們俗稱(chēng)的薏米，是一種極佳的祛濕圣品，非常適合我們?nèi)粘Ｊ秤?。紅豆則更是因?yàn)橛兄鴾p肥的功效而受到廣大女性朋友的歡迎。那么這兩種食材的結(jié)合苡米紅豆湯則更是幫助我們身體健康成長(zhǎng)的同時(shí)又滿(mǎn)足了我們的嘴巴。想知道怎么在家做苡米紅豆湯嗎？那就來(lái)看看小編接下來(lái)的文章吧。
功效：
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開(kāi)完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
原料：
薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開(kāi)火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
注：
1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話(huà)豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
小提示：
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂?，女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
以上就是小編給大家總結(jié)的苡米紅豆湯的做法還有功效，大家平時(shí)沒(méi)事在家可以經(jīng)常做點(diǎn)這個(gè)湯來(lái)喝，甜甜的口感讓人欲罷不能。再加上苡米和紅豆的充實(shí)口感，不僅能夠增加我們的飽腹感讓我們成功瘦身，更加能夠祛除我們身體里的濕氣，讓我們更健康。
