孕婦骨頭湯的做法大全介紹
2017-07-09 13:55:49 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：孕婦對營養(yǎng)的要求是很高的，因為孕婦的身體素質(zhì)會直接影響到胎兒的健康，所以在懷孕期間一定要注意孕婦的飲食，滋補的食物最好的就是熬制入
孕婦對營養(yǎng)的要求是很高的，因為孕婦的身體素質(zhì)會直接影響到胎兒的健康，所以在懷孕期間一定要注意孕婦的飲食，滋補的食物最好的就是熬制入味的骨頭湯，骨頭湯中富含豐富的營養(yǎng)成分，對孕婦來說有很大的好處，接下來我們就為大家詳細的介紹一下孕婦骨頭湯的做法大全。
做法一：
原料：白菜嫩葉500克，豬脊骨200克。
調(diào)料：精鹽2小匙，味精1小匙，胡椒粉少許，清湯適量。
做法：
1、將白菜嫩葉用清水洗凈，撕成大塊，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出過涼，瀝去水分。
2、將豬脊骨砍成大塊，放入清水鍋中燒沸，焯燙5分鐘，撈出沖凈，瀝去水分。
3、凈鍋置火上，加入適量清湯，放入脊骨塊燒沸，轉(zhuǎn)小火煮約1小時。
4、再放入白菜葉煮熟，然后加入精鹽、胡椒粉煮約5分鐘，再加入味精調(diào)味即成。
做法二：
材料：白蘿卜一大根，小排骨，姜片，八角，蔥，料酒少許
做法：
1.蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。
2.排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水。
3.湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘
4.20分后，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。
5.再20分后，放鹽。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于孕婦骨頭湯的做法大全的介紹了，骨頭湯的制作時需要講究技巧的，大家在做骨頭湯的時候要從原料開始就要進行挑選，而且熬制的時間也是有說法的，不同的骨頭湯會有不同的風(fēng)味，大家趕緊收藏起來，給家人熬制一鍋濃郁的湯吧。
