羊肉湯的做法大全家常菜
2017-07-09 13:37:40 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語(yǔ)：羊肉一直以來(lái)深受人們的喜愛(ài)，羊肉質(zhì)地鮮嫩，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，常年體虛的人吃羊肉可以到達(dá)強(qiáng)身健體的功效，那么羊肉如何制作才可以更好
羊肉一直以來(lái)深受人們的喜愛(ài)，羊肉質(zhì)地鮮嫩，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，常年體虛的人吃羊肉可以到達(dá)強(qiáng)身健體的功效，那么羊肉如何制作才可以更好吃呢，下面就讓我來(lái)為大家介紹幾道羊肉的家常菜，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧；
1. 把羊肉浸泡在涼水中兩小時(shí)，中間隔一小時(shí)換次水
2. 用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊
3. 在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中
4. 中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒
5. 接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂
6. 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1-1.5小時(shí)后
7. 把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽
8. 轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉15-20分鐘后關(guān)火就可以吃了
以上所描述就是關(guān)于羊肉湯的做法大全家常的詳細(xì)步驟，是不是覺(jué)得特別的簡(jiǎn)單好做呢，而且自己在家制作的也非常的隨意，口味也是隨心變換，常喝羊肉湯可以驅(qū)寒暖胃，達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
