神仙雪濃湯的做法
在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡，其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食，尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美，因此受到了很多人的喜愛，如果我們能夠掌握它的制作方法，我們隨時隨地在家里也可以吃得到，下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。
雪濃湯(諺文：？？？;朝鮮漢字：雪濃湯)，又稱先農(nóng)湯，是韓國菜中一道用牛腿骨制成的湯。白色的雪濃湯里含有氨基酸及鈣、鎂等微量元素，因和牛骨一起熬制而成，有促進骨骼發(fā)育、皮膚再生保濕、抗老化等功效。雪濃湯是韓國人非常喜歡經(jīng)常食用的飲食之一。雪濃湯把牛骨頭、牛頭肉、牛內臟等大火煮爛而制作的湯，營養(yǎng)保存完好，味道十分鮮美。在持續(xù)10個小時以上不間斷熬制的原湯里放入面條和牛肉，再加入一點鹽和蔥絲，一起食用?？谖侗容^重的朋友可以在湯里加入一些腌制的辣蘿卜塊。雪濃湯是在冬季經(jīng)常吃的食物。長時間的熬煮使牛骨內的氨基酸和鈣質充分溶解，對于腸胃消化能力弱或者體弱的人非常好。牛肌腱對皮膚的美容效果也非常顯著。600多年前，皇帝在與百姓祭祀祈愿豐年時，一起吃過雪濃湯，并流傳至今，現(xiàn)在全國各地都有很多的雪濃湯專門店，可見人們對它的喜愛。
神仙雪濃湯的做法
主料
生牛骨250克 枸杞15克
黑豆30克 大棗10個
雪濃湯的做法步驟
1. 現(xiàn)把牛骨洗干凈，然后飛水。
.2. 然后把以上材料加水適量，在爐子上共煮熟開。
.3. 小火敦半小時后，放入電煲中去慢敦爛，熬出鈣質。
.4. 只到湯變成雪白色，就好了。
.5. 調味后服食。
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上面就是神仙雪濃湯的做法是怎樣的介紹，這樣我們在制作的過程中就能做出更加美味的食物，而且我們平時多掌握一些湯類的做法也是很有好處的，因為湯類比較有助于我們身體所吸收，尤其是在寒冷的冬季多喝一些湯類對我們的身體有很多好處。
