香湯菇蓮藕的做法有哪些？
香菇具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特使是富含人體所需要的各種維生素，而且香菇的味道非常的鮮美，不管跟上面食物一起煮都不會(huì)掩蓋掉香菇的鮮美的味道，香菇蓮藕湯是把香菇跟蓮藕的鮮、香結(jié)合的就像是天上的佳肴，夏天的時(shí)候最適合喝香菇蓮藕湯了，那么這個(gè)湯怎么做呢，就由小編來(lái)告訴大家。
方法一
主料：蓮藕200克、香菇5朵。
調(diào)料：蔥花、鹽、植物油、味精。
做法
1、蓮藕洗凈，切片;香菇泡發(fā)，洗凈，切片。
2、鍋內(nèi)倒油煸香蔥花，放入藕片、香菇片翻炒，倒入清水燒沸，加入鹽、味精調(diào)味即可。
方法二
主料：白蓮藕(脆口) 2節(jié)香菇丁 1小碗蒜蓉
調(diào)料：姜絲 蔥花粒 蠔油 米酒 食油 鹽 粟粉 薄芡
1、把洗凈切片后的白蓮藕焯水5分熟;
2、坐鍋點(diǎn)火燒熱油爆香蒜蓉姜絲鹽即刻翻炒香菇丁;
3、順手在側(cè)爐子上鍋舀一勺焯過(guò)蓮藕的熱水，灑入略翻煮一下，放入蓮藕片炒一炒，再舀一勺，熱水灑下，接著淋入蠔油和米酒少許一起翻炒;
4、將它燜煮透味然后撒入蔥花粒，最后澆下薄芡讓蓮藕達(dá)到光澤特色的風(fēng)味
方法三
將排骨、香菇和藕拿出來(lái)，準(zhǔn)備煲湯，將排骨放在開(kāi)水中焯了一下，用涼水沖洗干凈，用少量的油將排骨翻炒一下，放上生姜和花椒，然后放到鍋中，用油鍋炒了一下番茄和香菇，一起倒入涼水開(kāi)始煮，吃小柚子時(shí)候，放些柚子皮進(jìn)鍋里，據(jù)說(shuō)可以去除血腥味，大火燒開(kāi)，然后小火滾40分鐘。美味無(wú)敵的排骨香菇蓮藕湯。
上面就是香菇蓮藕湯的做法，上邊的制作方法雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是不用心去做湯的話(huà)也是做不出美味來(lái)的，如果你也喜歡下廚房或者是喜歡喝湯的話(huà)那么香菇蓮藕湯就是必不可少需要品嘗的或者是自己也要學(xué)一下這道美味的湯。
