教您絲瓜鯽魚(yú)湯的做法大全
對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，如果是想要母乳喂養(yǎng)寶寶首先要做的就是保證自己的奶水充足，當(dāng)然如果是奶水不足也不要擔(dān)心，您可以多喝一些鯽魚(yú)湯具有非常不錯(cuò)的下奶效果，尤其是將鯽魚(yú)和絲瓜搭配起來(lái)熬湯不但下奶，而且還具有補(bǔ)充催乳的效果，另外如果說(shuō)您不會(huì)做絲瓜鯽魚(yú)湯的話您可以通過(guò)本文來(lái)學(xué)習(xí)一下絲瓜鯽魚(yú)湯的做法。
絲瓜鯽魚(yú)湯的做法一
原料：活鯽魚(yú)500克、絲瓜200克，黃酒、食鹽、蔥、姜少許。
烹制：
1、活鯽魚(yú)殺好洗凈，在魚(yú)背上切開(kāi)一些小口子，灑上鹽放一會(huì)兒。絲瓜去皮切成條或片，切好大蒜、蔥、生姜。
2、開(kāi)火把鍋燒熱放油，待油燒熱后放入鯽魚(yú)，小心不要讓油濺到身上了，最好帶上圍裙。把魚(yú)兩面都煎成黃色。
3、烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。
4、將絲瓜投入魚(yú)湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。
絲瓜鯽魚(yú)湯的做法二
原料：小鯽魚(yú)3條，嫩絲瓜1根，生姜片、蔥段、香菜碎、鹽各適量。
準(zhǔn)備：小鯽魚(yú)殺好治凈，絲瓜去皮切塊或厚片。
做法步驟：
1、起油鍋把小鯽魚(yú)煎至雙面微黃，放適量清水大火燒開(kāi)后放生姜片和料酒，繼續(xù)大火燉10分鐘左右。
2、放絲瓜、蔥段和鹽再大火4分鐘左右，關(guān)火，撒香菜碎出鍋。
學(xué)會(huì)了絲瓜鯽魚(yú)湯的做法之后在這里要告訴各位朋友，這款湯不但適合產(chǎn)婦來(lái)食用，其他的人食用之后對(duì)于保養(yǎng)身體也具有非常不錯(cuò)的效果，尤其是它還可以改善營(yíng)養(yǎng)不良引起的浮腫，所以希望各位朋友可以在平時(shí)的時(shí)候多做這款湯來(lái)食用，也希望各位朋友可以在喝過(guò)這款湯之后身體更加的健康。
