春天是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，我們不但可以多參加一些戶外鍛煉來起到養(yǎng)生保健的功效而且也可以采用飲食來養(yǎng)生。那么在春天里面我們吃什么食物能有效起到養(yǎng)生保健的功效呢，下文我們就來給大家介紹幾款春天養(yǎng)生湯。這些春天養(yǎng)生湯不但做法簡(jiǎn)單而且功效是非常明顯的，一起看看下文的詳細(xì)介紹。

薏仁鴿子湯

食材：肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗

作法：

1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;

2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。

蓮藕湯

食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗

作法：

1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈;

2.豬大骨先入鍋內(nèi)熬煮，放入蓮藕;

3.骨頭湯熬煮一小時(shí)后，再放入馬蹄(馬蹄放得過早會(huì)被煮至無味);

4.稍熬一會(huì)，最后放入百合，加少許鹽調(diào)味即可。

淮山板栗湯

食材：淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨

做法：

1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗凈;

2.將所有食材放入沙煲內(nèi)熬煮約一小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。

魚腥草里脊絲湯

特點(diǎn)：養(yǎng)肺、消食，湯清味鮮。

魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作：魚腥草擇洗干凈，切成約3厘米長(zhǎng)的小段，只取嫩的部分，放鹽水中腌泡約60分鐘去“腥”味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿，水鍋上火燒沸，放入魚腥草氽燙后撈入涼水中，肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚腥草、里脊絲略煮，加入味精盛入湯碗中即可。

在上面的文章里面我們介紹了春天養(yǎng)生的多種方法，我們不但可以采用運(yùn)動(dòng)等方法來養(yǎng)生而且也可以采用飲食來養(yǎng)生，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了幾款春天養(yǎng)生湯的做法，相信大家都學(xué)會(huì)了吧。