怎么樣做滋補(bǔ)湯
我們總是說(shuō)營(yíng)養(yǎng)是非常重要的，那么怎么做才能讓我們的身體越來(lái)的越好，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是你要知道自己的身體缺少神秘東西，然后進(jìn)行滋補(bǔ)就好了，所以這時(shí)候滋補(bǔ)湯就是一個(gè)非常好的東西了，大家應(yīng)該學(xué)習(xí)一下一些相關(guān)的做法，會(huì)對(duì)你有所幫助的。
山藥羊肉湯：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
木瓜花生排骨湯：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。本湯能滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便。
胡椒豬肚湯：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗），鍋內(nèi)注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
以上就是幾種比較簡(jiǎn)單的滋補(bǔ)湯的做法，當(dāng)然還有很多其它的種類(lèi)，如果你對(duì)這方面非常有興趣的話那么就可以找專(zhuān)門(mén)的人輔導(dǎo)一下，幫助你做出更好的湯，其實(shí)在制作的過(guò)程中你不僅能夠知道這個(gè)是怎么做的，更重要的一點(diǎn)就是這個(gè)湯對(duì)于身體是非常好的。
