羊肉糊湯面的做法有什么
最近我也是聽(tīng)說(shuō)了一種叫做羊肉糊湯面的食物,對(duì)于羊肉不陌生,但是確實(shí)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),總是覺(jué)得和羊肉泡饃或者牛肉餡餅之類得很像吧,據(jù)了解羊肉糊湯面是河南地區(qū)的傳統(tǒng)面食,每到冬季都是百姓們的的驅(qū)寒食物。多吃可以增強(qiáng)體魄。我也是搜集了很多關(guān)于羊肉糊湯面的做法可以讓大家都來(lái)學(xué)習(xí)一下,看看好不好吃
配料:
蔥、姜、蔥頭、鹽、雞精
做法
1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗凈、蔥姜蔥頭切末;
2、鍋內(nèi)添清油(或者羊油)將面粉、淀粉下入炒香,倒出;
3、蔥姜蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;
4、湯沸下面條、羊肉、鹽、炒香的面糊,煮5分鐘,放青菜、雞精調(diào)好口味,喜歡吃辣的可放點(diǎn)辣椒油
原料:
熟羊肉、面條、胡蘿卜、青菜、面粉、淀粉、蔥、姜、蔥頭、鹽、雞精。
做法:
1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗凈、蔥姜蔥頭切末;
2、鍋內(nèi)添清油(或者羊油)將面粉、淀粉下入炒香,倒出;
3、蔥姜蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;
4、湯沸下面條、羊肉、鹽、炒香的面糊,煮5分鐘,放青菜、雞精調(diào)好口味,喜歡吃辣的可放點(diǎn)辣椒油。
看著這些羊肉糊湯面的做法步驟都要流口水了,大家回家不妨自己做做看,原材料很好買到的,這些入口的東西最好是自己親自做比較干凈又有營(yíng)養(yǎng),羊肉本來(lái)就有滋補(bǔ)的功效,大家可以試試去做一下,多吃一些肉類食物可以增加蛋白質(zhì)的攝入,使人更加體力充沛。