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        ?石斛燉瘦肉湯的做法

        2017-07-09 09:28:14  來源:360常識網   熱度:
        導語:石斛我們也叫做是吊蘭或者叫做是萬丈須,石斛不但有很好的觀賞價值而且還能起到養(yǎng)生保健的功效,經常吃石斛既可以起到養(yǎng)胃和補腎的好處又可

        石斛我們也叫做是吊蘭或者叫做是萬丈須,石斛不但有很好的觀賞價值而且還能起到養(yǎng)生保健的功效,經常吃石斛既可以起到養(yǎng)胃和補腎的好處又可以起到滋陰清熱等功效,所以石斛深受人們的喜愛,我們可以采用石斛搭配上其它食材來做成各種既好看又好吃的藥膳,下文我們介紹一下石斛燉瘦肉湯的做法。

        石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一。

        石斛燉瘦肉湯的做法:

        1豬瘦肉250克,石斛10克,生姜3片。

        2豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,后瀝干備用。

        3石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生姜片一起放進燉盅,加入大概750Ml的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開后,轉小火慢燉3到4個小時即可。

        4完成品。燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽調味即可。

        在上面的文章里面我們介紹了什么是石斛,我們知道石斛不但有很好的觀賞價值而且還可以食用,經常吃石斛有利于我們的身體,上文采用了石斛搭配上豬瘦肉做成石斛燉瘦肉湯,相信大家都掌握了具體的做法教程吧。

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