鯽魚紅豆湯是營養(yǎng)佳品，其做法簡單，且主要食材到菜市場(chǎng)以及超市都可以買到非常新鮮的，所以是家常菜比較好的選擇。此外，這道湯飲因?yàn)闋I養(yǎng)豐富適合每個(gè)人，尤其是女性朋友，對(duì)于養(yǎng)膚以及緩解壓力都有比較好的效果。為此，我們一起來了解下鯽魚紅豆湯怎么做。

鯽魚紅豆湯的做法一： 原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。 做法： 1.紅豆沖洗干凈備用。 2.紅豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。 3.把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。 4.燒熱鍋?zhàn)?，加?0克油和一塊姜，爆香。 5.放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時(shí)輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱@樣魚皮不會(huì)粘連到鍋?zhàn)由稀?6.把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會(huì)更鮮美。 7.把煎好后的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸。 8.轉(zhuǎn)文火煲15分鐘，最后加入鹽調(diào)味就即可以吃。

鯽魚紅豆湯的做法二：調(diào)料：料酒15克，姜10克，大蔥10克，鹽5克，味精1克；

步驟：

1. 鯽魚留鱗，剖腹去內(nèi)臟，并撕下頜下硬皮后洗凈，加上料酒腌漬片刻；

2. 紅豆加水用微火煮至六成熟；

3. 放入鯽魚、姜片、蔥段，煮至紅小豆熟爛；

4. 放入精鹽、味精調(diào)味即可。

鯽魚紅豆湯的做法三：原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、[1] 料酒15克、鹽5克

步驟

1、紅豆沖洗干凈備加人湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。

2、燒熱鍋?zhàn)?，加?0克油和一塊姜爆香，放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時(shí)輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)?，這樣魚皮不會(huì)粘連到鍋?zhàn)由?。鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會(huì)更鮮美。

3、把煎好后的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸騰后，加入1小勺黃灑。

4、轉(zhuǎn)文火煲15分鐘，最后加入鹽調(diào)味就可以了。

健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。

以上就是關(guān)于鯽魚紅豆湯怎么做介紹。這里需要提醒的是，保持健康，就能保持美麗，同時(shí)更好的釋放壓力，所以為了健康就需要保持健康的飲食，多食用類似鯽魚紅豆湯這種營養(yǎng)豐富的食物。同時(shí)，在堅(jiān)持飲食營養(yǎng)的同時(shí)，堅(jiān)持每天做適量的運(yùn)動(dòng)。