木瓜鯽魚湯的做法是怎樣的
木瓜是豐胸的食物,鯽魚有催奶,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、促進(jìn)睡眠以及緩解壓力的功效,木瓜和鯽魚搭配就是一加一大于二的效果。所以,營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜鯽魚湯是需要有受眾的。只是自己做到木瓜鯽魚湯營(yíng)養(yǎng)更易保留。為此,我們一起來(lái)了解下木瓜鯽魚湯的做法是怎樣的。
制作材料
1
主料:鮮鯽魚一條,青木瓜一個(gè)除皮。
2
調(diào)料:鹽,味精,胡椒粉,醋,姜,枸杞,黃酒或料酒。
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
制作方法
1
先放4碗涼水將切好的木瓜放進(jìn)鍋里,開(kāi)大火煮40分鐘,要煮到有些爛如圖:
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
2
將魚洗盡,用黃酒或料酒浸一會(huì)兒,撒小許鹽,并于魚身正反切上4條刀口,以便進(jìn)味,放3分鐘左右,然后開(kāi)始放入燒好的油鍋中煎一下,下姜及醋。
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
3
這個(gè)時(shí)候木瓜已經(jīng)煮的差不多了,然后將煎好的魚倒入燉木瓜的鍋中,撒入枸杞,用大火煮30分鐘。
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
4
耐心等待30分鐘后揭開(kāi)鍋放入適當(dāng)?shù)柠},一道又鮮又嫩的木瓜燉鯽魚湯就做好了。此湯味道鮮美,魚肉也很鮮嫩!
家常菜:木瓜燉鯽魚湯的做法
END
健康小貼士
1
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等微量元素,具備開(kāi)胃、利尿之功效。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)極其豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及氨基酸,不僅能夠補(bǔ)充人體必需的養(yǎng)分,還具備養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。木瓜可搭配其它食物做成各式各樣的菜肴。
2
鯽魚搭配禁忌:
鯽魚盡量不要和下列:大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉、中藥麥冬一同食用。
以上就是關(guān)于木瓜鯽魚湯的做法的介紹。這里需要指出的是,豐富營(yíng)養(yǎng)的食物是為了健康服務(wù)的,養(yǎng)生保健的目的是為了保障生活品質(zhì)。所以,健康飲食是保證生活品質(zhì)的重要因素。因此,為了健康,為了生活品質(zhì),生活中多食用木瓜鯽魚湯。