黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯這種食物是比較有營養(yǎng)價值的，它含有很多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素，大家食用這種食物可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。我們在生活中想要制作黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯的時候，你們應(yīng)該要將豬蹄剁碎，然而，將黃豆和芡實(shí)洗干凈后一起放入高壓鍋里面慢燉就可以制作出來了。

黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯如果大家在生活中比較喜歡吃或者你們想要嘗試一下它的味道，你們可以跟著文章介紹的步驟來制作它，所以我們建議大家可以來了解一下這篇文章的介紹，對于制作黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯是有幫助的。

豬手，含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚組織細(xì)胞的儲水功能，使肌膚細(xì)胞保持滋潤，明顯減輕已有的皺紋，讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素，這些都是有益女性健康的營養(yǎng)元素。

黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯

主料

豬蹄2個，芡實(shí)30克。

輔料

黃豆200克。

調(diào)料

姜適量，蔥適量。

步驟

1、將需要的材料都準(zhǔn)備好。

2、用沸水將豬蹄浸燙片刻，然后清洗干凈之后，將上面的雜毛去除掉，將誒這用刀刮去上面的油膩。

3、將步驟2中處理過后的豬蹄，用刀將它切成塊狀。

4、焯水后撈出沖洗干凈。

5、將材料中的芡實(shí)和黃豆在水中浸泡一段時間之后，將上面的雜質(zhì)去除后清洗干凈。

6、然后用溫水泡軟。

7、鍋內(nèi)放入適量清湯。

8、然后將處理好的豬蹄和姜片以及黃豆和適量的料酒，芡實(shí)和蔥段料，都放到鍋中。

9、開鍋后撇去浮沫，小火煲2小時。

10、加鹽和胡椒調(diào)味即可。

小貼士

水要一次性加足，煲湯途中實(shí)在需要加水，要加開水。

芡實(shí)能夠治療慢性前列腺炎：芡實(shí)、熟地、金櫻子各15g，覆盆子、仙靈脾、鎖陽各12g，五味子、山萸肉、刺猬皮各10g，制首烏30g，隨證加減，水煎服，治療腎陽損傷型慢性前列腺炎，效果良好。

通過文章對于黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯的詳細(xì)介紹，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該都知道自己在生活中食用黃豆芡實(shí)豬蹄燉湯的營養(yǎng)價值了。我們想要在生活中食用黃豆豬蹄燉湯就需要對于它的制作方法有一定的了解，所以建議大家應(yīng)該要對于文化介紹的方法好好的學(xué)習(xí)一下。