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        【面皮】面皮的功效與作用營養(yǎng)價(jià)值_面皮怎么做好吃_面皮的做法大全

        面皮

        在中國大多數(shù)地區(qū),“面皮”一般指使用面粉制作的一種小吃,且多為涼拌食用,是“涼皮”的一種。陜西漢中地區(qū),“面皮”一詞一般指使用米漿蒸熟制成的一種小吃,可趁熱食用或涼拌。面皮具有筋斗、柔軟、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn),選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名。

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        面皮
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        漢中面皮在舌尖上的中國2第二集小吃有播出,其色相讓人眼前一亮。食用漢中面皮對失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭等疾病有所效果。

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