辣椒的辛辣味來(lái)自辣椒素分子，它能保護(hù)辣椒果實(shí)不被真菌腐蝕和嚙齒動(dòng)物啃咬，同時(shí)它還不會(huì)阻礙鳥(niǎo)類傳播果實(shí)的種子。但這就引出了一個(gè)新問(wèn)題

辣椒是生活中一種比較常見(jiàn)的調(diào)味品，很多人也會(huì)直接把辣椒作為一種蔬菜，因?yàn)槠浜胸S富的微量元素。但是辣椒屬于一種刺激物，過(guò)量食用的話

市售的辣椒醬雖然方便，不過(guò)為了可以長(zhǎng)期保存，加了防腐劑讓人好害怕，愛(ài)辣的朋友可以利用辣椒自制辣椒醬，避免吃到添加防腐劑的辣椒醬。刴

辣椒是我們平常常用的一種配料，很多人做菜都會(huì)喜歡放一點(diǎn)，那么常吃辣椒好嗎？辣椒有什么功效和禁忌？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！常吃

入秋后，空氣逐漸干燥，很多人發(fā)現(xiàn)自己的痘痘又冒出來(lái)或更嚴(yán)重了。目前公認(rèn)的與長(zhǎng)痘相關(guān)的四大因素有：遺傳、激素、生活方式和精神因素。其

相信很多朋友都知道，維C是維持人體健康的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么，你知道什么食物的維C含量最高嗎？在眾多蔬菜中，辣椒的維C含量是最高的。下

在懷孕早期，由于妊娠反應(yīng)，大部分準(zhǔn)媽媽食欲不佳，適當(dāng)吃些辣椒，有助于增加食欲。吃飯不香、飯量減少時(shí)，準(zhǔn)媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時(shí)有一點(diǎn)，準(zhǔn)媽媽也要注意，辣椒中含有麻木神經(jīng)的物質(zhì)，會(huì)對(duì)寶寶的神經(jīng)造成影響。

哪種紅辣椒千萬(wàn)不能買來(lái)吃會(huì)致癌呢？在生活中，人人都懼怕癌癥，其實(shí)，有時(shí)候身患癌癥都是由于飲食不健康造成的，那么，你知道致癌食物有哪

自從“老干媽”殺出江湖，立刻成為辣椒醬聯(lián)盟的新晉太子爺，其手段之精巧、口感之獨(dú)特，極受人類恩寵，漸漸地就把榨菜給冷落了，幾乎給逼到

這次菊花殘真的會(huì)滿地傷，看印度人吃魔鬼辣椒，是不是嚇得你菊花一緊啊？日常生活中老人或醫(yī)生常告誡：少吃辣、戒辛辣，不然長(zhǎng)痔瘡！ 吃辣

辣椒屬于舶來(lái)品，在中國(guó)的種植時(shí)間也不過(guò)幾百年。如今，辣椒在餐桌上已經(jīng)演變?yōu)闊o(wú)辣不歡的現(xiàn)象，涮火鍋、燒羊肉、炒菜、燉菜等都會(huì)添加辣椒

辣椒的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，尤其是維生素C的含量極高，每100克辣椒就含維生素Cl05毫克。但是凡事都有兩面，辣椒也不例外。下面就為大家介紹下吃辣

水煮魚(yú)、香辣蟹、麻辣鍋、毛血旺……這些菜是人們外出就餐經(jīng)常會(huì)點(diǎn)的菜，還有不少人學(xué)著在家里烹調(diào)那些紅彤彤的辣菜。您是否想到怎么樣才能

紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，適量吃辣椒對(duì)人體有一定的食療作用。 辣椒的辣可謂五花八門，吃起來(lái)也各有一番滋味。辣的特點(diǎn)不同，程

不少人喜歡吃辣椒，但是辣椒吃多了不僅容易上火，腸胃也會(huì)容易受到傷害。怎樣才能吃辣椒但是不傷害身體的健康呢？今天小編教大家吃辣椒不傷