薦四款補(bǔ)鋅食療方
2016-02-22 17:16:53 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：鋅是人體必須重要的微量元素之一，缺鋅會造成侏儒或智力發(fā)育不全等癥狀，甚至還會造成男性不育！因此平時(shí)一定要注意補(bǔ)鋅！
薦四款補(bǔ)鋅食療方
薦四款補(bǔ)鋅食療方
三味蒸蛋
配方：雞蛋1個(gè)，豆腐、雞肉、胡蘿卜各50克，海米湯、鹽各少許。
做法：
1、豆腐洗凈，放人沸水鍋中煮一下，撈出瀝十，放入碗內(nèi)，打成碎末;雞肉洗凈，剁成末;胡蘿卜去皮，去根、頂，洗凈，用粉碎機(jī)打成末;雞蛋打人碗內(nèi)打散。
2、將雞肉末、豆腐末和胡蘿卜末倒人蛋汁碗中攪勻，放入海米湯、鹽，攪勻。
3、將碗放入蒸鍋內(nèi)蒸10-15分鐘即可。
鮮茄煮牛肉
配方：牛肉300克，番茄200克，蔥、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量，
做法：
l、牛肉洗凈，切片，放入生抽、淀粉拌勻，用油炒熟后上盤待用。
2、番茄洗凈，切塊;蔥、洋蔥分別洗凈，切末。
3、油鍋燒熱，爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒， 一炒熟后起鍋，撒上味精，淋在牛肉上：即可。
鮮蘑菇牡蠣豆腐湯
配方：鮮蘑菇、牡蠣各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克。
做法：鮮蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段。先把鮮蘑菇放油鍋里炒，然后放入水，燒開后放入水豆腐，牡蠣，燒開，然后放人芹菜、大蒜，調(diào)味，再用地瓜粉勾芡即可。
孜然魷魚
配方：魷魚200克，白醋、料酒、孜然各適量。
做法：
1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。
2、將魷魚切成花乃片放沸水中焯一下，撈出瀝干。
3、鍋中放油燒熱后放人蔥末、姜片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
