桃子李子杏子三種水果的挑選方法
2016-06-30 16:46:01 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無(wú)蟲(chóng)害者為佳；仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟，但有彈性的為佳；桃接李以果色紅亮、果肉有彈勝者為佳。
桃子李子杏子三種水果的挑選方法
桃子李子杏子三種水果的挑選方法
好的桃子果體大，形狀端正，外皮無(wú)傷、無(wú)蟲(chóng)蛀斑。
果色鮮亮，成熟時(shí)果皮多為黃白色，頂端和向陽(yáng)面現(xiàn)微紅。桃子按肉質(zhì)分為硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是屬于蜜桃。其中蟠桃以紅色果皮、形狀扁肥、表面多毛、味香者為佳。
杏常見(jiàn)的有兩種，一種是青杏，一種是黃杏。
青杏味道比較酸，主要用來(lái)泡酒、做蜜餞等。不同品種的杏以果個(gè)大，色澤美，味甜汁多，核小，有香味者為佳。
李子有紅肉李、仁黃肉李、桃接李、加州李。
紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無(wú)蟲(chóng)害者為佳；仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟，但有彈性的為佳；桃接李以果色紅亮、果肉有彈勝者為佳；加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。
