如何挑選葡萄干
2017-05-05 21:22:30 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：隨著生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質(zhì)量才能讓我們的身體變得更加的健康，其中是我們最常見的一種食物，如果購買不好吃起
隨著生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質(zhì)量才能讓我們的身體變得更加的健康，其中是我們最常見的一種食物，如果購買不好吃起來非常的難吃，下面一起了解一下什么樣的葡萄干好。
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。做葡萄干的果實(shí)必須是成熟的果實(shí)，葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達(dá)60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，可被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中，一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。如何選購葡萄干呢？
方法/步驟
1、葡萄干顆粒之間應(yīng)該有一定空隙，有粘團(tuán)現(xiàn)象的不宜購買。
2、用手抓一把葡萄干并攥緊然后再放下，若葡萄干能夠迅速散開則宜購買。
3、手摸一下葡萄干，表面干燥無水分、無粘性的為質(zhì)量好的葡萄干。
4、對于顆粒表面有糖油的葡萄干不要選購，擦去表面一層霜后葡萄干晶瑩剔透、色澤明亮的較好。
5、用手指捏葡萄干的顆粒，若葡萄干顆粒很容易裂開，此類劣質(zhì)葡萄干為粒小而干癟的，不宜購買。
上面就是對什么樣的葡萄干好的介紹，通過了解以后我們知道是選擇食物并不是外觀越漂亮越好，挑選食材這樣簡單的事情也是有一定方法的，喜歡吃葡萄干的朋友可以去試一試。
