孕婦吃哪些食物好?推薦8種食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
孕婦吃哪些食物好?推薦8種食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
懷孕期間孕婦究竟要吃什么食物才有營(yíng)養(yǎng)呢?趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。
1、南瓜
南瓜的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,其胡蘿卜素含量高,又是維生素A的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,而且含有鈣、鐵、鋅,還是一種低鈉食品,特別適合孕婦食用,對(duì)恢復(fù)食欲和體力,防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥都有一定效果。南瓜的吃法有很多,但建議孕婦將其熬成粥食用,以達(dá)到更好的吸收效果,一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。
2、海帶
準(zhǔn)媽媽如果缺碘會(huì)造成腹中小寶寶腦部發(fā)育不良,而海帶是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。不僅如此,海帶的鈣含量遠(yuǎn)高于牛奶,還含有磷、硒、胡蘿卜素,可防治肥胖癥、水腫等,同時(shí)還能幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶的吃法可依據(jù)孕婦個(gè)人的口味而定。如果是做湯,建議最后放海帶,大火煮5分鐘即可。如果是炒海帶,應(yīng)先用開(kāi)水焯一遍。此外,海帶性偏寒,可加點(diǎn)性熱的姜汁、蒜或辣椒等。
3、苦瓜
平時(shí)都受不了苦瓜的味道,更別說(shuō)是在挑剔的孕期了。其實(shí),在孕期反而更要提倡大家食用點(diǎn)苦瓜,因?yàn)榭喙夏艽碳ね僖杭拔敢悍置凇⒋龠M(jìn)胃腸道蠕動(dòng),對(duì)于改善孕婦的消化吸收、促進(jìn)食欲等方面都很有好處,同時(shí)其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多,可提高孕婦的免疫力。如果接受不了苦味,烹飪前可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下,將汁濾去。
4、土豆
不少準(zhǔn)媽媽在孕前期只要聞見(jiàn)一點(diǎn)兒油煙味就會(huì)嘔吐不止。此時(shí),別忽視了身邊最為家常的一道菜———醋溜土豆絲。土豆含有豐富的維生素B6,有很好的止吐作用。同時(shí),土豆所含的蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋(píng)果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
5、奶、豆制品
孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì),就只能從豆制品獲得孕期所需的營(yíng)養(yǎng)。
6、瘦肉
因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,為的是保證供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足,孕婦會(huì)感到極易疲勞,通過(guò)飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。
7、蔬菜
做西餐沙拉時(shí)不要忘記加入深顏色的萵苣,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源,你可以隨時(shí)在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對(duì)于菠菜,曾有人認(rèn)為含有豐富的鐵質(zhì),被當(dāng)作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜?;ㄒ说暮锰巺s不少,富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
8、干果
花生之類的堅(jiān)果,含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)控制攝入量在30克左右。杏脯、干櫻桃、酸角等干果,方便、味美又可以隨身攜帶,可隨時(shí)滿足孕婦想吃甜食的欲望。