老人多吃八種食品不得血栓 涼白開是老年黃金飲品

說起現(xiàn)代人的新通病的時候，我們通常第一聯(lián)想就是“三高”特征。這里的三高可不是高收入高學(xué)歷的，而是高血脂高血壓高血糖！沒有一個是對我們身體有益的方向。如果我們想要改變這種狀況的話，就要多多行動起來，從改變我們的飲食開始，打理打理我們的血液循環(huán)暢通吧。下面小編介紹幾種食物，都是幫助我們打通血管的好東東。

防止血管過早老化應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食物。醫(yī)學(xué)研究證明，多吃八種食品老人不得血栓，它們對疏通清理血管、預(yù)防血管硬化有特殊的功效。

玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍，而且還含維生素一蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保持血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，避免過胖，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。

洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

茄子：保護(hù)心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂。

記住五四法則遠(yuǎn)離胃病折磨

現(xiàn)代社會的快節(jié)奏總讓人們?yōu)槿绾?ldquo;保胃”傷透了腦筋，醫(yī)胃專家說，胃病三分治七分養(yǎng)，合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食結(jié)構(gòu)呢，其實很簡單，只要遵守九個字：“紅黃綠白黑”和“一二三四”。記住五四法則遠(yuǎn)離胃病折磨。

何謂“紅黃綠白黑”

所謂“紅黃綠白黑”，是指五種對健康大有裨益的食物：

“紅”是指西紅柿（即番茄），一天一個西紅柿，患上癌癥的幾率減少45%；

“黃”是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素A多，缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎；中年人容易患癌癥、動脈硬化；老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊；

“綠”是指能防癌和降血脂的綠茶；

“白”是指燕麥片，它不但可降低膽固醇，還對糖尿病、減肥有特別好的功效，此外還能通大便；

“黑”是指黑木耳，科學(xué)實踐證明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。

何為“一二三四”

至于“一二三四”，是關(guān)于每個人每天健康膳食的四個要點。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”，中國的膳食有很多優(yōu)點，但是缺鈣，幾乎90%的人都缺鈣，正常每天每人需要800毫克鈣，但是大多數(shù)中國人的伙食里只有500毫克，還有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的鈣，所以每天補(bǔ)充一袋牛奶，就補(bǔ)充齊了。

如果有些人喝牛奶實在不習(xí)慣，那就喝酸奶，再不行就喝豆?jié){。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麥面粉，體力勞動多的可以多一些，一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點，但吃飯要按四條規(guī)矩進(jìn)行：飯前喝湯，進(jìn)食速度慢，多咀嚼，晚飯吃得少，這樣體重就很容易維持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋，2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇，每天要有三份比如早上吃了一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃2兩豆腐或2兩魚。

“四”是四句話：有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。

有粗有細(xì)，就是要粗細(xì)糧搭配，營養(yǎng)有互補(bǔ)作用，一星期吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯等，對健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓，是指每天吃的餐數(shù)，一般人都是三四餐，怎樣安排“五餐”呢早餐與午餐中間加一頓點心餐，下午四五時吃一頓，晚飯吃得晚一些，這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽離開飯桌時還未飽，還想吃也讓自己離開飯桌。

五種吃法吃壞身體

1、過食

年齡加大，人體基礎(chǔ)代謝會隨之降低，再像年輕時那樣肆無忌憚地吃喝就會發(fā)胖。日本醫(yī)學(xué)博士、營養(yǎng)管理師本多京子指出：“過食會令血液集中于胃部以消化食物，導(dǎo)致其他器官缺血，嚴(yán)重的話會罹患代謝綜合征。建議吃八分飽，適可而止。”

2、速食

匆匆忙忙地吃，肯定顧不上充分咀嚼。充分咀嚼有助消化，咀嚼不充分會延長消化時間、增加胃腸負(fù)擔(dān)。

3、 進(jìn)餐不規(guī)律

三餐不定時，日久會導(dǎo)致自律神經(jīng)功能紊亂，早晚飯之間最好相隔12個小時，當(dāng)中一段時間安排午飯。

4、老吃同種食物

經(jīng)常吃同一種或同類食物，營養(yǎng)素的攝取就會失衡。例如：常吃油炸食物和煎炒食物易令脂質(zhì)熱量攝取過多，常吃腌制魚肉易令鹽分?jǐn)z取過多。

5、吃太涼

體內(nèi)有寒氣會妨礙血液循環(huán)，加速人體老化，應(yīng)適量吃點含辛辣成分的生姜、大蒜、洋蔥等可暖身活血的食物。飲料最好也不要喝冰的，而是喝常溫的。

涼白開是老年人的“黃金飲品”

涼白開是指水經(jīng)過沸騰之后，讓其自然冷卻到20℃-25℃所得到的水。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，開水自然冷卻后，水中的氯氣含量要比一般水降低50%。

涼白開是老年人的“黃金飲品”，不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用，還對咽炎有一定療效。早起一杯涼白開，清胃排毒、益壽延年。

對于老年人來說，涼白開是最佳飲料。把燒開的自來水盛放在有蓋的干凈容器中，冷卻至20-25℃飲用。每天起床后空腹喝杯涼白開，不僅預(yù)防感冒，還能增強(qiáng)肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力，促進(jìn)新陳代謝，有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死。

水溫需視具體情況而定，冬季喝溫水暖胃，夏季則可稍涼以解暑。涼白開保存時間不宜過長，最好不要超過24小時，如果放置時間過長，水不僅會被空氣中的細(xì)菌污染，還因為氣體再度溶入水中，失去“活性”。 涼白開的水源必須是干凈的水源，經(jīng)過反復(fù)煮沸的殘留開水、蒸過飯菜等食物剩下的開水、煮了很久的開水，不宜飲用。

涼白開雖好，飲用也需適量，一般情況下，每天飲水1.5-2升為宜。喝水少了不行，但過量飲水也會引起中毒。運動量大、出汗較多的人，體內(nèi)電解質(zhì)丟失，如果立即飲用大量水會導(dǎo)致肌肉抽搐等，因此運動后可飲用一點加鹽的白開水。

據(jù)專家研究，老年人晚間睡前不飲水，可導(dǎo)致血漿濃縮、血液黏稠度升高和血小板凝聚能力亢進(jìn)，從而可促進(jìn)體內(nèi)血栓形成。對老年人或患心腦血管缺血性疾病的人，晚間睡前飲杯水，可以預(yù)防致死性梗死。

不少老年人不習(xí)慣睡前飲水，怕夜間起床排尿。其實老年人膀胱萎縮，容量減少，不飲水照樣要起夜。老年人由于腎臟收縮功能減退，夜間尿多，這就導(dǎo)致體內(nèi)缺水，易使血液黏稠，心腦血流阻力加大，易引發(fā)心腦血管病變。對患有心腦血管病的老人來說，因血管內(nèi)膜發(fā)生變化，血液黏滯性偏高，易形成缺血性腦中風(fēng)，夜間缺水更加大了這種危險性。因而，半夜飲水很重要。

起床后飲杯水，可使血液正常循環(huán)，有預(yù)防高血壓、腦血栓、心肌梗死等疾患發(fā)生的作用。

飲水后跑跑步更有益處，水分可使胃腸道保持清潔，還有助于肝臟的解毒以及腎功能及內(nèi)分泌功能的改善，提高免疫功能，預(yù)防感冒、咽喉炎、關(guān)節(jié)炎和某些皮膚病。