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        涼拌黃瓜怎么做最好吃?

        2016-06-12 09:06:18  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):把黃瓜洗凈拍碎切塊,用一個(gè)小碗裝入辣椒醬,再放入4茶勺的白糖,攪拌均勻。把切塊的黃瓜蘸上調(diào)好的醬料,口感鮮爽,味道獨(dú)特。

        涼拌黃瓜怎么做最好吃?

        涼拌黃瓜怎么做最好吃?

        涼拌黃瓜怎么做最好吃?

        做法一

        材料準(zhǔn)備:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個(gè)干辣椒皮,佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖。

        具體步驟:

        1、把小黃瓜洗凈,切成塊,干辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。

        2、在泡菜盒內(nèi)放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精,腌制10分鐘。

        3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入適量醋,最后把辣油倒入研制好的黃瓜塊上。

        做法二

        材料準(zhǔn)備:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個(gè)干辣椒皮,佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖。

        具體步驟:把黃瓜洗凈拍碎切塊,用一個(gè)小碗裝入辣椒醬,再放入4茶勺的白糖,攪拌均勻。把切塊的黃瓜蘸上調(diào)好的醬料,口感鮮爽,味道獨(dú)特。

        做法三

        材料準(zhǔn)備:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個(gè)干辣椒皮,佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖。

        具體步驟:

        1、黃瓜洗凈,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同時(shí)放入蒜片,切好的細(xì)辣椒絲,用鹽腌二十分鐘左右。

        2、待黃瓜變軟后,瀝去腌出來(lái)的水,加入適量的麻油、糖、醋、味精,拌勻即可。

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