香蕉新吃法 香蕉冰糖湯這樣做！
2017-01-16 22:16:38 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：在生活中，因?yàn)樯眢w方面的因素或者是不注意健康飲食，導(dǎo)致很多人都出現(xiàn)了便秘的情況。要想治療便秘，就應(yīng)該多吃一些能夠起到潤腸通便作用的
在生活中，因?yàn)樯眢w方面的因素或者是不注意健康飲食，導(dǎo)致很多人都出現(xiàn)了便秘的情況。要想治療便秘，就應(yīng)該多吃一些能夠起到潤腸通便作用的食物，例如香蕉。其實(shí)，香蕉不但可以直接吃，也可以搭配冰糖熬湯，既潤腸通便還可以潤肺止咳。
食療作用
本湯是常用的滋潤性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素(A、B、C、E)、5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，功能清熱潤燥、解毒生津，《本草求源》說它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”，是潤腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。
注意
胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯。
基本材料
香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。
制作方法
(1)香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。
(2)把香蕉、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
