龍蝦不能和什么一起吃？
2017-06-27 20:15:09 來源：360常識網(wǎng)
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導語：大家都知道蝦的營養(yǎng)價值是很高的，但是吃蝦還是有很多禁忌的，有很多食物不能和蝦一起吃，如果不注意就很可能導致身體不舒服甚至中毒的現(xiàn)象
大家都知道蝦的營養(yǎng)價值是很高的，但是吃蝦還是有很多禁忌的，有很多食物不能和蝦一起吃，如果不注意就很可能導致身體不舒服甚至中毒的現(xiàn)象，大家要多了解食物相克的常識。
1.不能與大量維生素C同食，否則，會生成三價砷嚴重致死。
2.不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食。
3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
4.蝦子最好別與雞蛋放在一起吃，
5.對海鮮過敏及患有過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應慎食。
6.食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。吃海鮮應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海蝦屬于寒涼陰性類食品，故在食用時最好與姜、醋等佐料共同食用。
7.蝦后，1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
8.紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。
9.皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。1.適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
