現(xiàn)在有些人真是越來(lái)越會(huì)吃，天上飛的，水里游的，地上跑的什么都敢吃，可是當(dāng)他們盡情享受如何吃并吃什么的時(shí)候卻沒(méi)有考慮到自己的健康問(wèn)題。朋友親戚聚會(huì)的時(shí)候總會(huì)要滿滿的一桌子菜，放眼望去全都是葷的，人脈肆無(wú)忌憚的吃肉喝酒，然而這樣的生活和飲食無(wú)疑是給自己的健康帶來(lái)極大的隱患。對(duì)于肉來(lái)說(shuō)平時(shí)我們常吃的就是豬肉、羊肉，但是吃多了好嗎？現(xiàn)在我們就來(lái)講講多吃肉的壞處有哪些。

一、中毒。由於動(dòng)物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。致使毒素遍布全身，而使得整個(gè)尸體都被毒化了。根據(jù)大英百科全書記載，身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物，會(huì)出現(xiàn)在血液中與身體組織之內(nèi)：正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會(huì)得病，動(dòng)物無(wú)異於人類，在危險(xiǎn)的情況中也會(huì)產(chǎn)生極大的化學(xué)變化。動(dòng)物血液中的荷爾蒙，「尤其是腎上腺素」，當(dāng)他們見(jiàn)到其他的動(dòng)物躺在他們的四周，并且為了生命而徒然地掙扎，其分泌情況會(huì)徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內(nèi)，經(jīng)由人類的食用，然后毒化人類的身體組織。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：「動(dòng)物死尸的肉中，含有毒性的血液與其他的排泄物?！?/p>

二、癌癥。有一個(gè)以五萬(wàn)名素食者為對(duì)象的研究報(bào)告結(jié)果，在癌癥的研究上引起了很大的震撼。這個(gè)報(bào)告指出，這群人罹患癌癥比例之低，相當(dāng)令人驚訝。與同樣年齡及性別的人相比較，各種類型的癌癥在這群人的身上發(fā)生的比例，顯著地減少了許多。研究報(bào)告顯示他們顯然可以活得較長(zhǎng)。為什麼肉食者較容易得到癌癥？其中一個(gè)理由或許是當(dāng)動(dòng)物的肉放了幾天以后，它就會(huì)變成病態(tài)的青灰色。肉商為了不使他們變色，於是就在里面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑。這些東西使肉類呈現(xiàn)出鮮紅邑。但是近年來(lái)卻不斷有報(bào)告指出，這些東西含有致癌物質(zhì)。

三、化學(xué)食品。肉食常被稱為「吃食物連鎖鍵的末端」。在自然界，食物有一個(gè)很長(zhǎng)的連鎖鍵：植物吸收陽(yáng)光、空氣、水；動(dòng)物吃植物。大型動(dòng)物或人類吃小動(dòng)物?，F(xiàn)在，全世界的農(nóng)田都用有毒的化學(xué)物品（肥料與殺蟲劑）來(lái)處理。這些毒性藥物就停留在吃植物與青草的動(dòng)物體內(nèi)。DDT以及其他類似的殺蟲劑，會(huì)保存在動(dòng)物及魚頻的脂肪內(nèi)，并且一旦儲(chǔ)存，便很難破壞。

四、動(dòng)物的疾病。肉食者所面臨的另一項(xiàng)危險(xiǎn)就是動(dòng)物經(jīng)常會(huì)感染一些疾病，而這些疾病往往是肉商或檢驗(yàn)員沒(méi)有查覺(jué)或忽視的。經(jīng)常當(dāng)動(dòng)物身體的某一部位長(zhǎng)了腫瘤或癌癥時(shí)，將有病的部份切掉之后，剩余的部位還是拿去賣。更糟的是，有些長(zhǎng)瘤的部份混在肉里做成「熱狗」等食品。美國(guó)有一個(gè)地區(qū)，每天檢查的動(dòng)物尸體中，竟有兩萬(wàn)五千頭患有眼癌的牛只被拿去賣。

五、腐敗

當(dāng)動(dòng)物被殺之后，尸體中的蛋白質(zhì)就會(huì)凝結(jié)并且產(chǎn)生自我分解的酵素。（不像植物腐敗緩慢）。很快地一種名為「尸毒」的變性物質(zhì)就形成了。由於在死亡后會(huì)立刻釋放出這種尸毒，動(dòng)物的肉、魚類以及蛋類有一個(gè)共同的性質(zhì)—「很快地分解腐敗」。同時(shí)當(dāng)動(dòng)物被屠殺之后，冷藏起來(lái)然后運(yùn)送到肉店，再被人買回家，凍起來(lái)煮來(lái)吃，我們可以想像得到，這份晚餐已經(jīng)腐壞到什麼程度了。

對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō)基本家家都能滿足對(duì)肉的需求了，不像過(guò)去一年到頭也吃不了幾口肉，再說(shuō)了過(guò)去的肉也比現(xiàn)在的干凈衛(wèi)生，吃著也健康，現(xiàn)在的無(wú)良奸商為了賺錢總會(huì)在肉里動(dòng)手腳，吃一點(diǎn)沒(méi)什么大礙，但經(jīng)常吃太多的話對(duì)我們的身體健康是會(huì)有危害的，所以平時(shí)要多吃水果蔬菜少吃肉。