吃油多的壞處有哪些
隨著社會的進步,生活水平的提高,人們對自身的飲食健康有了越來越多的要求。人體不只是簡單的需要水蛋白質(zhì)脂肪維生素糖類五大營養(yǎng)物質(zhì)了而更關(guān)心的是吃多少如何保持營養(yǎng)膳食平衡。眾所周知我們我們需要的脂肪大多來自我們吃得肉類和各種油,那么有人就要問了吃太多的油會不會對身體有害呢?這個答案是肯定的根據(jù)最新研究吃太多油會導致會多疾病。
1、導致肥胖
在所有的食品中,油脂的單位熱量最高,1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油,一個月后體重就會增加700—800克,一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
2、易患心臟病、腦中風
飲食油大,吃油多,可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,結(jié)果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管,結(jié)果就是腦中風。
3、引生癌癥
有些癌癥,如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等,都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。因此,美國食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標簽上說明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。
吃進胃里的油脂過多,膽汁也會相應(yīng)增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結(jié)腸后,結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物,從而增加患結(jié)腸癌的機會。
女性體內(nèi)雌激素水平高,罹患乳腺癌的幾率就高。油脂吃得過多易致肥胖,而肥胖的婦女體內(nèi)雌性激素的水平普遍較體瘦婦女高。
我們生活中到處可見油類食品,所以小編提醒大家以后為了自己的身體還是盡量遠離油類食品,不要吃太多的油,但絕對不能不吃油啊,因為人體也需要大量的脂肪酸,而油里面就含有這些東西。希望大家保持合理的飲食習慣,達到膳食平衡。