吃海參的一些禁忌
相信大家對(duì)于海參肯定不會(huì)陌生吧，海參是非常珍貴的一種海產(chǎn)品，經(jīng)常吃海參是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，海參不但可以提高我們?nèi)梭w的免疫力而且還有補(bǔ)腎和治療陽(yáng)痿的功效，所以海參深受人們的喜愛(ài)，海參有很多種吃法，不過(guò)我們也要注意吃海參是有一些禁忌的。
海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類(lèi)和浮游生物為食。 海參全身長(zhǎng)滿(mǎn)肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類(lèi)較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價(jià)值知識(shí)的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。
吃海參有哪些禁忌，海產(chǎn)品過(guò)敏者禁食海參，身體處于炎癥期禁食海參。脾胃濕熱、咳嗽痰多、舌苔厚膩、禁食海參;腹瀉、便溏、感冒期間慎食海參。肝病患者少食(每日蛋白質(zhì)攝入50—100克)海參，忌與甘草成份的食物或藥物同服海參，忌與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海參，痛風(fēng)病患者、嬰幼兒忌食海參，脾胃極度虛弱者慎食海參。
吃海參有哪些禁忌，海參可以補(bǔ)充人體所需要的稀缺元素的營(yíng)養(yǎng)，可是如果將海參與上述的食物一同吃，不但不會(huì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，從而損害身體健康。
在上面的文章里面我們介紹了什么是海參，我們知道海參不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，經(jīng)常吃海參是可以起到抗衰老等功效，但是我們也需要注意吃海參的一些禁忌。
