吃味精的危害
在人們?nèi)粘５娘嬍持校藗兠刻於夹枰源罅康氖澄飦硌a充身體的營養(yǎng).做飯的人都知道，菜的調(diào)料是有很多種的，常見的調(diào)料和使用最多的，應(yīng)該就要屬鹽和味精了.鹽和味精他倆不是一樣的調(diào)料，他倆用途相反.很多時候人們做菜鹽放多了，都會加些味精，這樣就會使菜不那么咸了.
味精幾乎是每個人每天都會遲到的調(diào)料.市面上賣的味精樣子都是一樣的，人們在買的時候也是很好辨別的，但是很多人都會說味精吃多了不好，那么今天就跟大家說一下吃味精的危害.
味精又名味素，化學(xué)成分為谷氨酸鈉.味精是食品增鮮劑，最初是從海藻中提取制備，現(xiàn)均為工業(yè)合成品. 毒性：大量研究資料表明，常規(guī)食用量對人體無害. 中毒表現(xiàn)：部分西方人在進食富含味精的食物2小時內(nèi)，出現(xiàn)頭痛，面紅，多汗，面部壓迫或腫脹，口部或口周麻木、胃部燒灼感及胸痛等癥狀.
此現(xiàn)象多出現(xiàn)在中餐用餐后，因此有些西方人將此現(xiàn)象稱為"中國餐館綜合征"，但此現(xiàn)象和進食味精的關(guān)系至今未能證實. 緊急處理：誤服過量味精后勿須特殊處理.出現(xiàn)"中國餐館綜合征"者也可口服維生素B6，每天50毫克. 中毒預(yù)防：可以放心食用味精，但不要使用量過大，一般每天每人食用量不要超過20克.味精屬于化學(xué)調(diào)料，其實并沒有什么營養(yǎng)價值，只不過是能提高菜的鮮度，使人有胃口罷了.過多的食用味精會掉頭發(fā)，對視力也有一定的危害.建議你以后盡量少食味精，炒菜還是用雞精比較好.
以上就是為大家介紹的吃味精的危害，大家通過上面的文章可以了解到，味精雖然愛平時被人們經(jīng)常使用，但是人們?nèi)绻缘锰嗔朔炊鴷ι眢w不好的.
