端午節(jié)來(lái)了，要注意忌口以防疾病
2015-06-14 10:30:00 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：咸鴨蛋腌制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃，咸鴨蛋含鹽量高，多食久食容易引起血管硬化，血壓不易控制，也會(huì)加重
咸鴨蛋腌制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃，咸鴨蛋含鹽量高，多食久食容易引起血管硬化，血壓不易控制，也會(huì)加重心、腎臟負(fù)擔(dān)。
端午節(jié)來(lái)了，要注意忌口以防疾病
端午傳統(tǒng)食品，哪些人要忌口
端午節(jié)即將來(lái)臨，粽子、咸鴨蛋、皮蛋陸續(xù)登場(chǎng)逐漸成為飯桌上的“?？?rdquo;。中醫(yī)認(rèn)為，棕葉是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津、清熱的藥效，總的來(lái)說(shuō)，粽子有清熱除煩、助脾開(kāi)胃的作用，特別適合初夏食用。咸鴨蛋則有清肺火、降陰火的功效；皮蛋性涼，火旺者最宜?？磥?lái)，這三種都屬于應(yīng)季食物，但需要注意的是，不是人人都適合食用。
粽子
1、包粽子多用糯米，而糯米黏性較大，過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良，消化性潰瘍史的病人要少吃粽子；
2、糖尿病患者不宜吃甜粽子；
3、心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等；
皮蛋
皮蛋里含有氨，肝功能低下的患者要忌食。
咸鴨蛋
咸鴨蛋腌制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃，咸鴨蛋含鹽量高，多食久食容易引起血管硬化，血壓不易控制，也會(huì)加重心、腎臟負(fù)擔(dān)。
