哪些食物含鉀最多？
2016-07-24 08:05:57 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副研究員張倩鈉介紹，鉀含量排名前10位的蔬菜分別是慈姑、金針菜、百合、胡蘿卜纓、毛豆、南瓜、菱角、青蘿卜纓、蠶豆和竹筍。
哪些食物含鉀最多？
哪些食物含鉀最多？
椰子是果中冠軍
《中國(guó)居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實(shí)，大部分食物都含鉀，每100克谷類含鉀100~200毫克，豆類是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和魚中的含量在150~300毫克以上。說(shuō)起含鉀豐富的水果，最為熟知的就是香蕉了，而鉀含量最高的水果是椰子，其次依次為鮮棗、菠蘿蜜、山楂、榴蓮、香蕉、桂圓、番石榴、櫻桃、石榴，可適當(dāng)多吃一些。
慈姑是菜中冠軍
鉀含量排名前10位的蔬菜分別是慈姑、金針菜、百合、胡蘿卜纓、毛豆、南瓜、菱角、青蘿卜纓、蠶豆和竹筍。
蘿卜纓鉀含量豐富，每100克中的含量可以滿足我們每天需要量的1/5多。蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量也很高，可以用來(lái)熬湯喝，銀耳含鉀也較多，用銀耳做點(diǎn)銀耳枸杞蓮子湯，燉著喝也不錯(cuò)。
