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        新奇網(wǎng)紅口味爆米花推薦 看看有沒有你喜歡的那一款

        2019-10-24 09:06:46  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:爆米花松脆易消化,是日??煽诹闶常彩强措娪皶r不可或缺的零嘴,依喜好選擇用油、用糖的比例,在家做爆米花,不僅快速簡單,還能享受爆米

        爆米花松脆易消化,是日??煽诹闶?,也是看電影時不可或缺的零嘴,依喜好選擇用油、用糖的比例,在家做爆米花,不僅快速簡單,還能享受爆米花帶來的樂趣哦~下面和360常識網(wǎng)一起來看看吧。

        新奇網(wǎng)紅口味爆米花

        爆玉米的油與玉米粒,一般采1:1的比例(少油取向的人,油可少放),再撒上喜歡的調(diào)味粉或調(diào)味醬,就可以吃了!想吃焦糖口味,炒玉米粒時,加上砂糖一起炒,就成了焦糖口味,不用加奶油就好香脆!

        一、無糖爆米花:

        材料:

        1.玉米粒:50克(干燥,可拿去以日曬方式處理)

        2.植物油:10克(此份量為少油)

        做法:

        1.熱鍋:開中火,拿起鍋子,讓鍋子四周靠近火源,均溫

        2.開小火,依序倒入油、玉米粒,來回不斷翻炒

        3.當(dāng)玉米有2、3顆爆開時,蓋上鍋蓋

        4.聽到玉米爆開嗶啵聲

        ?為避免玉米受熱不均,此時仍要搖動鍋子,約15~20秒后就可關(guān)火

        5.關(guān)火后仍可聽到零星玉米爆開的聲音,等到?jīng)]有聲音就可打開蓋子

        6.原味爆米花好啰~盛于容器內(nèi)

        ?喜歡吃咸或吃甜的,可加粉調(diào)味,在容器內(nèi)拌一拌(剛爆好的爆米花,是加粉好時機)加巧克力醬也可以,原味爆米花還在鍋中時,倒入巧克力醬,邊倒邊炒,直到拌勻。

        新奇網(wǎng)紅口味爆米花

        二、焦糖口味爆米花:

        材料:

        1.玉米粒:50克

        2.植物油:10克

        3.砂糖:50克(少糖取向的人可減量)

        做法:

        1.熱鍋后,開小火倒入油

        2.倒入玉米粒,不斷翻炒,炒約15秒后放入砂糖繼續(xù)翻炒

        3.當(dāng)玉米有2、3顆爆開時,蓋上鍋蓋

        4.聽到嗶啵聲(此時仍要搖動鍋子,約15~20秒后就可關(guān)火)

        5.等到?jīng)]有聲音就可以打開蓋子

        6.完成啰

        三、焦糖口味爆米花的另一種炒法

        做法:

        1.炒糖:加油約30克于鍋內(nèi),放入砂糖50克,一直翻炒到糖顆粒不見后關(guān)火 (翻炒變化由a到d)

        2.將原味爆米花倒入鍋中與糖一直拌炒

        起初爆米花會黏在一起,待涼后用手就可撥開

        原味及加調(diào)味醬的爆米花,脆度強度較少;而焦糖口味爆米花又以第二種方法(糖另外炒)更為香脆,還可以放在玻璃罐內(nèi)保存,第二天吃起來仍一樣脆哦!

        新奇網(wǎng)紅口味爆米花

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        巧克力爆米花

        濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上,每一口都感受到濃濃的巧克力香,配上爆米花本身的香脆口感,更是令人難以忘懷,號稱是乖乖的進階高級版,愛吃巧克力的一定不能錯過。

        草莓爆米花

        香甜的草莓粉散發(fā)出陣陣的草莓香,輕甜的草莓味配上香脆的爆米花,一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾,讓您每一口都品嘗到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無可挑剔,此口味更是廣受女性消費者的好評,身為女性的您一定要來品嘗看看。

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        芥末爆米花

        嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上,看起來平淡無奇的外表,卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直沖腦門,隨之而來的是在口中與爆米花結(jié)合的椒鹽味,那種獨特的口感讓人印象深刻,對于愛吃芥末喜歡嘗試挑戰(zhàn)刺激口感的您一定不能錯過。

        老干媽爆米花

        2014年8月,在日本cookpad上看到的日本人研究的老干媽爆米花:1.將爆米花用玉米放進鍋里,放入黃油,小火蓋上蓋子。2,聽到乒乓的響聲后,改中火將爆米花一氣呵成。3,關(guān)火,趁熱撒上鹽和老干媽拌勻。

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