適當(dāng)喝醋有好處 但這種調(diào)味料也不是人人都能喝的
醋是屬于一種發(fā)酵品,含有豐富的益生菌,不但可以作為調(diào)味品,我們還可以直接飲用。那么天天喝醋對(duì)身體有害嗎?下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來看看吧。
天天喝醋對(duì)身體不好。 每天喝醋是不好的,因?yàn)榇资撬嵝允澄铮羰敲刻祜嬘脮?huì)打破體內(nèi)的酸堿平衡,所以還是適量飲用是最好的。不過適量飲用醋可以給身體健康帶來一定的好處。
適當(dāng)喝醋有什么好處?
1、消除疲勞 醋富含了有機(jī)酸,從而可以促進(jìn)糖類的代謝,使得體內(nèi)的疲勞物質(zhì)被分解了,那么疲憊感就會(huì)被削弱了很多。
2、平衡血液酸堿度 醋是酸性的,當(dāng)我們攝入魚、肉等等食物過多的時(shí)候就可以飲用點(diǎn)醋,從而加快胃液分泌,食物的消化速度就會(huì)變快,還能維持體內(nèi)的酸堿平衡。
3、幫助消化 醋富含氨基酸,從而可以刺激大腦的神經(jīng)中樞,促使消化器官加速分泌胃酸,加強(qiáng)了消化功能。
4、預(yù)防衰老 醋還有抗氧化作用,可以降低人體衰老,預(yù)防了色斑的形成。
5、擴(kuò)張血管 現(xiàn)在因?yàn)轱嬍沉?xí)慣,很多人都較容易患上高血壓,心血管方面處于亞健康,那么飲用醋就可以降低了心血管方面的疾病,有效降低高血壓。
6、增強(qiáng)腎功能 對(duì)于男性而言,食用醋可以增強(qiáng)腎臟功能,有效預(yù)防腎臟方面的疾病。
7、增強(qiáng)肝臟功能 醋富含了氨基酸、醋酸。乳酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以滋潤(rùn)著肝功能。
8、提高腸胃的殺菌力 醋是酸性的,所以也就具備了殺菌功能,可以殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
9、美容護(hù)膚 醋可以加速體內(nèi)的血液循環(huán),那么體內(nèi)的廢棄物排出速度就會(huì)加快,從而就會(huì)促使皮膚變得很光滑細(xì)嫩。
10、預(yù)防肥胖 醋所含的氨基酸可以消耗體內(nèi)的脂肪,所以具備了減肥功效。 醋怎么挑選 3 醋也有優(yōu)劣之分,所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候也要學(xué)會(huì)如何挑選,優(yōu)質(zhì)的醋所呈現(xiàn)出的顏色是棕紅色或者褐色的,這里指香醋,白色就是透明沒有沉淀物的。相對(duì)而言,質(zhì)量不好的醋顏色偏深或者偏淺,而且過段時(shí)間還會(huì)有沉淀物。
但是營(yíng)養(yǎng)師也要提醒大家,醋這種調(diào)味料,也不是人人都能喝的,以下4種人還是別喝了:
1、吞咽比較困難或者有腸胃疾病的人:
大家都知道,食醋是呈現(xiàn)弱酸性的,所以多多少少會(huì)對(duì)咽喉產(chǎn)生一定的損傷。普通人吃點(diǎn)醋其實(shí)也沒有多大問題,但是對(duì)于一些吞咽困難的人來說,就很可能會(huì)加重病情。
同樣的道理,也因?yàn)樗乃嵝?,喝醋也可能?huì)加重腸胃疾病的癥狀,因此這兩類人就不要想靠著喝醋養(yǎng)生了。
2、有口腔疾病的人:
醋里含有的醋酸具有一定的腐蝕性,所以也會(huì)對(duì)牙齒造成一定程度的傷害,對(duì)于普通人來說可能也無傷大雅。但對(duì)于有口腔疾病的人,可能就會(huì)引起比較嚴(yán)重的后果。
這里有人可能會(huì)說了,那我不接觸口腔,直接用吸管喝醋不就可以了嗎?爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師承認(rèn)這個(gè)辦法確實(shí)很妙,但是用吸管來喝醋,真的有這個(gè)必要嗎?
3、服用部分藥物的人:
食醋對(duì)于藥物的影響一般體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是喝醋容易引起低鉀血癥,所以服用某些強(qiáng)心藥和利尿劑的患者千萬要注意別喝醋。另一方面就是醋酸可以短暫的改變局部的酸堿度,可能會(huì)影響到某種藥物的效果。
所以如果你無法確定某種藥物是否會(huì)和醋產(chǎn)生反應(yīng),為了保險(xiǎn)起見,服藥的時(shí)候就不要再去喝醋了。
4、對(duì)醋過敏的人:
有些人喝完醋就會(huì)非常不舒服,但是也一直找不到原因,其實(shí)很可能就是你對(duì)醋會(huì)過敏。就像有些人天生就對(duì)海鮮和芒果過敏一樣,有些人天生就對(duì)醋過敏,而這類人就不要再作了,盡量離醋遠(yuǎn)一點(diǎn)吧。
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